Van egy olyan embercsoport, akinek normális fogyasztása csak nyers természetes élelmiszerek, főként friss gyümölcsök és zöldségek, diófélék, magvak és méz. És ez nem csak szeszély, hanem szükségszerűség, életforma. Ezek az emberek tudják, hogy az elhízás, a vitaminok és a nyomelemek hiánya számos súlyos betegséghez vezet, különösen az állandó stressz és stressz körülmények között. Ezért próbálják megvédeni magukat amennyire csak lehetséges. A megfelelő táplálkozásról és a természetes termékek fő előnyeiről és hátrányairól.
Azok, akik nyers ételeket fogyasztanak, naturistáknak nevezik. Csak a kizárólag nyers ételekből álló étrendhez ragaszkodnak. A szokásos menüjük friss nyers vagy szárított gyümölcsöket és zöldségeket, dióféléket, csíráztatott búzát, gabonát, magokat és mézet tartalmaz. Fogyasztanak frissen facsart gyümölcslevet, és soha nem isznak kávé, nem dohányzik, és az alkohol is tabu számukra.
Nyers élelmiszer - gyógymód minden betegség számára?
A természetes termékek kedvelői úgy vélik, hogy egyikét sem lehet enni, amit termikusan kezeltek vagy fagyasztottak, mivel ezek a folyamatok elpusztítják az élelmiszerben található értékes anyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Csak a szárítás megengedett, de csak tökéletesen természetes módon.
Ez a tendencia sok támogatóval rendelkezik, akik azt mondják, hogy először is a kábítószerek használata, a különböző eszközök hatása a stresszre és az elektromágneses hullámokra, a környezet és a víz szennyezettsége jelentősen lerövidíti az életet. És nehéz ezt vitatni. A naturisták - legalábbis a természetes termékek fogyasztásával - megpróbálják csökkenteni mindenfajta "kémia" negatív hatását a szervezetre. De ez a jelenlegi előnye és hátránya.
Hallottad a közmondást: "mi vagyunk, amit eszünk"? Ez nem értelmetlen, mert egy okos személy, aki értékeli a fizikai egészségét, rendszeresen sportol és egészséges életmódot vezet, természetesen kizárja a menüből a sült ételeket, cukrot, sót és tartósítószereket. Tartózkodnak a rossz szokásoktól, mint a dohányzás és az alkoholfogyasztás, és növelik a friss gyümölcsök és zöldségek, diófélék, tenger gyümölcsei és folyadék fogyasztását.
Tehát, ha egyenletesen táplálsz, amikor nyers vagy, akkor nemcsak javítani fogja az egészségedet, hanem biztonságos évszázad legsúlyosabb betegségeinek, például szívrohamoknak, agyvérzésnek, ateroszklerózisnak, ráknak stb. Is biztonságos profilaxisává válhat.
A szkeptikusok azt mondják, hogy a természetes termékek használatának visszaélése szintén nem biztonságos. Példák azokról az emberekről, akik sok éven át csak friss élelmiszert fogyasztottak, szörnyű betegségek miatt haltak meg. Rémisztő statisztikák vannak olyan anyagcserezavarokkal küzdő emberekről, akik tagadták magukat "természetellenesnek". Talán bizonyos mértékig ezek a kijelentések joga van az élethez, figyelembe véve azt a tényt, hogy a kóros betegségek nagy részét anyagcsere-rendellenesség okozza. Másrészt a hőkezelés hasznosságát alig lehet teljesen elutasítani. Igaz, hogy az élelmiszerek sütésénél rákkeltő anyagok képződnek, sőt, a sütés folyamán is. De a modern ember a negatív következmények kárára és megpróbálta elkerülni ezt a fajta ételt.
E tekintetben egy alternatíva egy olyan eljárás, amellyel gőzölhető élelmiszereket lehet főzni, ahol az élelmiszerben található tápanyagokat tárolják. A főzési módszer előnyei nyilvánvalóak - a módszer nagyon hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők, valamint a kisgyermekek és a terhes nők számára.
Fontos megjegyezni, hogy a termikus folyamatok sok káros anyagot rontanak a szervezet számára. Ezt nem szabad elfelejteni, mert nem az, hogy az emberek elkezdtek tűzben főzni. Ráadásul az emberi testnek egyszerűen csak az állati fehérje kell, amely csak a hús. Fogsz nyers húst enni? Nos, akkor megfosztod a testedet az értékes vegyülettől. És a hal is kevésbé hasznos. És nem lesz nyers, nem mindenki, és ez nem biztonságos, még a divatos "sushi" formájában is. Tehát nem kell szélsőségesen elmenni és egyenesen kell enni - a nyers étel ebben az esetben szövetséges lesz, nem gonosz ellenség.
A nyers ételek menüje a következőket tartalmazza:
- MED. Előnyösebb, ha viasszal, azaz honeycomb-val kombináljuk. A nyers élelmiszerek kanonjai szerint a mézet feloldják vízben frissen préselt citromlevekkel együtt. Ideális tónus a jó egészség és hangulat fenntartásához.
Az ősi időkben Avicenna a mézet élelmiszertermékként ajánlotta, ami növeli a test tónusát és meghosszabbítja az életet. Nem ismerjük fel vagy tagadjuk a helyességet e tekintetben, de ez olyan, mint az igazság. Azonban a méznek hátrányai vannak - gyakran okoz allergiákat. Tehát ha a test a méz vagy az összetevők allergia jeleit mutatja, akkor zárja ki a menüből. - NUTS. Teljesen felhasznált nyers formában, a kivétel csak mandula, amelyet tovább kell feldolgozni és főzni. A mogyoró magukban jó, de a mézzel és a fokhagymával kombinálva ez a legjobb módja annak, hogy fenntartsák az immunitást és küzdjenek a betegségek ellen.
Másrészt különösen a zöldség saláta számára hasznosak. Hozzáadott bontott nyers dió - valódi vitamin és ásványi koktél, amely szintén tartalmaz olyan tápanyagokat, mint az omega-3 zsírsavak, a folsav, az antioxidáns hatású anyagok. Gasztronómiai szempontból jobb, ha a zöldségeket mogyoróval és dióval kombináljuk. De helyénvaló improvizálni. Még akkor is, ha más dióféléket más zöldségekkel kombinálunk, ez nem csökkenti a testünk hasznosságát.
Egy 2003-ban végzett vizsgálat azt mutatja, hogy egy marék diófélék naponta fogyasztása 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Ennek az az oka, hogy a legtöbb dióban lévő zsírok mono- és többszörösen telítetlenek, ezért csökkenti a szervezet rossz koleszterinszintjét. - NÖVÉNYEK ÉS KORNEFLÓDOK. Itt a kérdés kissé más. Igaz, hogy nyers formában kell lenniük, de némelyik káros hatással lehet a testben. A burgonya tipikus példa.
- Búza, rozs, árpa, szójabab és kukorica. Ezeket a termékeket csak természetben lehet felhasználni. Csak ebben az esetben minden tápanyag marad benne. Nagyon konzisztensek az itt található termékek, cukor stb. Még az orvosok is javasolják a nyers saláták használatát a gabonafélék csíráiból, de ismeretekkel kell rendelkezniük az elkészítésükről és arról, hogy milyen gabonákat lehet használni az élelmiszerekhez.
A nyers élelmiszer lelassítja az öregedési folyamatot! De hogyan?
A szakértők szerint a friss termékek fogyasztása során a szervezet csak a belső szervek kapacitásának egynegyede, míg a hőkezelt élelmiszerek fogyasztása akár négyszer annyi energiát igényel. Ez pedig nagymértékben bonyolítja az emberi emésztőrendszer működését.
Bebizonyosodott, hogy a természetes termékek felhasználása számos alapmechanizmussal lassítja az öregedési folyamatot:
- szén-dioxiddal kapcsolódik;
- csökkenti a szabad gyökök számát, amelyek a sejtek öregedésének fő "bűnözői";
- számos biológiailag aktív anyagot fogyasztott;
- javítja a húgyutak működését;
- a test megtisztul a toxinoktól, mivel nagy mennyiségű C-vitamint vesz fel.
A probléma az, hogy a nyers élelmiszerek nagy része nem egyeztethető össze a modern ember táplálkozási koncepciójával, másrészt megtalálhatják helyüket az egészséges szervezet élelmezési rendszerében. Sok termék nem nyers formában nyerhető, de jelentős része azoknak, amelyek nemcsak megengedettek, hanem szükségszerűen nyersek is. Mert egy ilyen élő termék önmagában értékes, és mindent tartalmaz, ami az egész élethez szükséges.
Ha úgy döntenél, hogy az étkezési stílust választja, a nyers táplálkozásnak megfelelően feltétlenül kérjen szakembert. A nyers étel használatakor meg kell vizsgálni az anyagot arról, hogyan kell enni megfelelően. Továbbá az orvosoknak segítségre van szükségük, mert az eljárás megkezdése előtt a szervezetből származó toxinok megtisztításának folyamata, az illetékes szakemberek folyamatos felügyelete mellett szükséges.