- 1/2 csésze vaj
- keserű csokoládé - 90 gramm
- cukor - 1 üveg
- tojás - 2 db
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
- liszt - 2/3 csésze
- Krémes krém: krémsajt - 240 gramm
- cukor - 1/3 csésze
- tojássárgája - 1 darab
- vanília kivonat - 1/4 teáskanál
- Csokoládé - 1/2 csésze (félédes)
1. Készíts egy csokis tésztát. Vaj vágott darabokra. Szeleteljük a keserű csokoládét. Helyezze a serpenyőt a középső állványra és melegítse a sütőt 175 fokosra. Kenje meg a négyzetes sütőlapot. Olvadt vajat és apróra vágott keserű csokoládét egy tálban, alacsony hő hatására, egy nagy serpenyőbe forralva vízzel. Távolítsuk el a hőtől és verjük meg cukorral, tojással, vanília kivonattal és csipetnyi sóval. Adjunk hozzá lisztet és habverést, amíg simák. 2. Öntse a tésztát egy elkészített sütőlapra. Készíts egy krémet. Be kell keverni az összes összetevőt egy kis tálban, amíg sima. Öntsük a tejszínt a csokoládé tészta fölé, majd használjunk egy késsel vagy spatulával a foltok elkészítéséhez, ami maró hatású. Megszórjuk a csokoládé csipekkel a tetején. 3. Sütjük, amíg a szélek enyhén felduzzadnak, körülbelül 35 percig. Vágjuk 16 négyzetre, és meleg, vagy szobahőmérsékleten mini-süteményeket készítsünk. A süteményeket a vágás előtt is lehűtheti, hogy tisztán vághasson.
Tételek: 4-6