Sajtkéreg "New York"

Főzött Cheesecake "New York" Cheesecake receptek nagy változatosság, ez a sajt torta lehet főtt túró, ricotta, puha krémsajt mascarpone és Philadelphia. Ennek eredményeként finom, ízletes pite-t kapsz. Legjobb a friss gyümölcsökkel vagy édes és savanyú bogyós gyümölcsökkel. Ma azt javaslom, hogy sajtkéreg "New York" a Philadelphia sajt - ezt a lehetőséget a legjobban tetszik! A torta hihetetlenül finom és finom volt. Az előállítási folyamat meglehetősen egyszerű, a legfontosabb az, hogy előkészítse az összes terméket előre, és hagyja, hogy legalább 2 órán át szobahőmérsékleten álljon. Készítse elő jobban a "sajt" részt egy vízbe merülő keverővel (vagy alacsony fordulatszámú keverővel), mivel a sajt tészta mennyisége elég nagy (12 nagy adag esetén)! Próbáld meg főzni a "New York" sajtort, és igazi rajongó és rajongó lesz ennek a sajtkrémnek!

Főzött Cheesecake "New York" Cheesecake receptek nagy változatosság, ez a sajt torta lehet főtt túró, ricotta, puha krémsajt mascarpone és Philadelphia. Ennek eredményeként finom, ízletes pite-t kapsz. Legjobb a friss gyümölcsökkel vagy édes és savanyú bogyós gyümölcsökkel. Ma azt javaslom, hogy sajtkéreg "New York" a Philadelphia sajt - ezt a lehetőséget a legjobban tetszik! A torta hihetetlenül finom és finom volt. Az előállítási folyamat meglehetősen egyszerű, a legfontosabb az, hogy előkészítse az összes terméket előre, és hagyja, hogy legalább 2 órán át szobahőmérsékleten álljon. Készítse elő jobban a "sajt" részt egy vízbe merülő keverővel (vagy alacsony fordulatszámú keverővel), mivel a sajt tészta mennyisége elég nagy (12 nagy adag esetén)! Próbáld meg főzni a "New York" sajtort, és igazi rajongó és rajongó lesz ennek a sajtkrémnek!

összetevők:

• Crackerek 130g
• Vaj 80 g
• Cukrot 2 evőkanál. l.
• Só 1 csipet
• Philadelphia sajt 1500 g
• Cukor 2,25 tbsp.
• Búzaliszt 0,5 evőkanál.
• Tejföl 1 evőkanál.
• Cukor, vanília 15 g
• Tojás csirke 5 db.

utasítás

• 1. lépés A torta elkészítéséhez a Philadelphia sajtot, a crackereket, a tejfölt, a tojásokat, a lisztet és a cukrot kell venni. Minden terméknek szobahőmérsékletnek kell lennie. Önnek is forró vízzel kell sütni sajttorta.
• 2. lépés Crush the cracker apró morzsákat.
• 3. lépés Add hozzá a vajat, a cukrot és egy csipet sót.
• 4. lépés Mix mindent egy homogén morzsában.
• 5. lépés 26 cm átmérőjű sütőformát kenni vajjal (alsó és oldalsó).
• 6. lépés Helyezze el a cracker - szabotázs morzsát, amely kukorica alapú.
• 7. lépés Tekerje a szerszámot 2-3 fólia fóliába (ezt úgy kell megtenni, hogy vízfürdőben történő sütéskor a víz ne alakuljon ki a torta formájával). Helyezze a munkadarabot a hűtőbe 15 percig.
• 8. lépés Helyezze a süteményt előmelegített sütőbe 180 ° C-ra, és 15 percig sütjük, amíg aranybarna. Hagyja hagyni a tortát 30 percig.
• 9. lépés Időközben vegyünk egy sajtot. A sajt egy nagy tárolóedénybe tegye, és gyorsan csavarja 3 percig.
• 10. lépés A lisztet, a cukrot és a vaníliacukrot külön-külön kombinálják.
• 11. lépés A részekben a száraz keveréket a sajtba kell beadni (a keverőnek csak kis sebességgel kell futnia).
• 12. lépés Add hozzá a tejfölt.
• 13. lépés Egyszerre belép a tojásokba, miközben alacsony sebességgel folytatja az ütést.
• 14. lépés Ennek eredményeképpen egy szelíd homogén sajt tömege lesz.
• 15. lépés Helyezze a sajt tömegét a kissé lehűtött süteményre.
• 16. lépés Helyezze a sajtkrémt a sütő tálcára, és öntsön forró vízzel, hogy a víz eléri a fele formáját.
• 17. lépés: Sütjük a sajttorta 45 percig 180 ° C-on, majd további 30 percig 160 ° C-on. Ezután kapcsolja ki a sütőt, nyissa ki az ajtót, és hagyja a tortát 1 órán át.
• 18. lépés A süteményt a hűtőbe kell helyezni 6-8 órán keresztül. Tálalás előtt hagyja a tortát 15-20 percig szobahőmérsékleten állni.