- friss barackok - 500 gramm
- vaj - 100 gramm
- cukor - 100 gramm
- liszt - 250 gramm
- tojás - 3 db
- tejföl - 100 gramm
- krém 10% - 50 ml
- sütőpor - 3 gramm
- porcukor - 5 gramm
- eper - 8 db
- egy friss menta ága - 1 darab
1. Melegítse elő a sütőt 190 fokosra. Keverjük össze egy tál vajjal, tojással, cukorral, tejföllel és krémmel, amíg sima. Szitáljuk a lisztet a kapott tömegbe, és alaposan keverjük össze. Meg kell szerezni egy tésztát a konzisztencia vastag krémet. 2. Hajtsa be a sütőedényt pergamentpapírral, és öntsön félig a tésztát a formába. Sütjük 10 percig a sütőben. 3. Eközben a kajszibarackot félbevágják és eltávolítják a gödröket. 4. Fogja meg a formát a tésztából a sütőből, és tegye a sárgabarackok felső felét egymáshoz. 5. A maradék tésztához öntsük a sárgabarackot és 40-45 percig sütjük. 6. Hűtsük le a kész tortát, és távolítsuk el a formából. 7. Díszítsd fel a földiepereket, a mentát és szórjuk meg porcukorral.
Tételek: 8-12