A téli megőrzés kiváló lehetőséget nyújt nemcsak a nyári vitaminokra, hanem a napi menü jelentős változatosságára is. A jegyzetfüzet minden egyes szeretőjében találhatók a marinadák, savanyúságok, lekvár és kompot receptek. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor a vendégek szó szerint "a küszöbön", és a hűtőszekrényben - csak a minimális termékeket. Ebben az esetben a hely kivált módja a téli saláta rizszel és zöldségekkel, amelyeket azonnal fel lehet használni az asztalra. Sokan gyermekkora óta ismerik az ilyen saláta egyedülálló ízét, melyet anya vagy nagyanyja gondos kezével készített. Ma emlékezünk a régi tesztelt, és megtanuljuk az új lépésről-lépésre recepteket egy saláta fotóval a téli rizs zöldségekkel - paradicsommal, sárgarépával, paprikával, cukkini, ecet nélkül. Egy ilyen bőséges snacket még több színben is főzhetnek, ami sok időt takarít meg. És hogyan fognak elégedettek a vendégek! Szóval, kezdjük főzni.
tartalom
Ízletes saláta rizs és zöldségekkel télen Recept salátával rizzsel és paradicsommal a télen Saláta rizs és cukkini télen Saláta télen rizs a tálakbaFinom saláta rizs és zöldségekkel a télen - lépésről lépésre, recept fotóval
A téli rizs saláta elkészítéséhez egyszerű termékcsaládra van szükségünk, és a lépésről-lépésre készített receptünkre egy fotóval részletesen festjük az akciók egész "tervét". Egy ilyen kész snack tökéletesen kielégíti az éhséget, és kiegészíti a test üzleteit vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel. Sőt, az őszi szezon magasságában friss zöldségek bőségesek és a legkedvezőbb áron. Így télen mindig finom salátával, rizst és zöldségeket kapsz kézzel - népszerűségének és "sokoldalúságának" köszönhetően az úgynevezett "turista reggeli".Hozzávalók salátához rizzsel és zöldséggel télen (8 adag):
- rizs - 2 - 3 csésze
- paradicsom - 4 kg
- édes paprika - 2 kg
- hagyma és sárgarépa - 1,5 kg
- növényi olaj - 0,5 l
- só - 5 evőkanál.
- cukor - 200 g.
- chili paprika por vagy friss - ízlés szerint
- ecet 9% - 300 gr.
A téli saláta receptjeinek lépésről-lépésre történő leírása rizs és zöldségekkel:
- A rizst folyó vízzel öblítsük ki, és kb. Két órán át áztassuk.
- Míg a főkomponens "áztatás", a paradicsomom, és áthaladunk a húsdarálón.
- Az izzókat a héjból hámozzák és darabokra vágják.
- A tisztított sárgarépa dörzsölni egy nagy rendes magyart vagy "koreai" - szalmát.
- Az édes paprikát magról tisztítják, és csíkokra vagy apró négyzetekre vágják.
- Vegyünk egy tágas zománcozott edényt, öntsük a zöldségeket és keverjük össze. Töltsük fel növényi olajjal és mérsékelten tűzre tegyük kb. Egy órára.
- Főzés közben a serpenyő tartalma rendszeres időközönként összekeveredik az égetés megelőzése érdekében. Egyórás forralás után adjunk hozzá rizst, cukrot, sót, apróra vágott chilit és ecetet a zöldségkeverékhez. Folytassuk a további 30 percig főzni, rendszeresen kevergetve.
- A salátát továbbra is rizsre kell tenni sterilizált edényekben, tekerni kell őket, és meleg takarással kell bevonni őket. A recept szerint 8 liter készterméket kell kapnia. A teljes hűtést követően a bankokat hűvös helyre helyezzük. Olyan egyszerű és finom!
Recept salátával rizsre és paradicsommal a télen - ecet nélkül
Ez a rizs- és paradicsomos növényi saláta meglehetősen "független" ételnek számít, ami mind ízletes, mind hideg és meleg formában. Még ecet nélkül is, a saláta konzervek kiválóak a télig, így biztonságosan megpróbálhatja ezt a receptet.Saláta rizs és paradicsom nélkül ecettel - a főzéshez szükséges összetevők:
- érett paradicsom - 3 kg
- édes paprika - 0,5 kg
- sárgarépa és hagyma - 0,5 kg
- rizs főtt - 1 pohár
- növényi olaj - 1 üveg
- cukor - 0,5 csésze
- só - 1,5 evőkanál.
- fekete borssal és fokhagymával - igény szerint és ízlés szerint
Step-by-step utasítás a "Saláta rizs és paradicsom a télre" recepthez:
- Friss zöldségek, tiszta és vágott paradicsom és hagyma kis darabokra, és rácsos sárgarépát.
- Főzéshez válasszon egy nagy zománcozott serpenyőt. A tartályban öntsön ki az olajat, elaludjon sót és cukrot, tegye közepes tüzet. Ezután szeletelt paradicsomot készítünk, amely hamarosan megkezdi a levét.
- Most az édes paprika, a hagyma és a sárgarépa fordulata megy a serpenyőbe. A zöldségek továbbra is pörkölnek, és nem vezetnek teljes lágyuláshoz - a paradicsom és az édes paprika megtartja a szilárdságot.
- Főtt rizs, apróra vágott fokhagyma és paprika kell adni a végén. Keverjük és várjuk a forralást. Távolítsuk el a tűzről, és azonnal csomagoljuk a salátát az elő sterilezett edényekbe. Miután a fedőt fejjel lefelé forgatják és meleg takaróval borítják. Finom és remek saláta kész!
Saláta rizs és cukkini a télen - egy új recept a többváltozós
A multivarquetban történő főzés lehetővé teszi, hogy a rizs és a cukkini saláta egyedülálló ízét és édességét télen megőrizze, és a paradicsompüré gazdagságot és élénk színt ad az edénynek. Használd ezt az új receptet, és értékelni fogod az erőfeszítéseid eredményét.Hozzávalók a rizs és a cukkini saláta receptjére a multivarkben:
- rizs - 100 gr.
- sárgarépa és hagyma - 1 db.
- cukkini - 3 db.
- fokhagyma - 4 fog
- paradicsompüré - 2 evőkanál.
- növényi olaj - 3 evőkanál.
- só - 1 tk.
- cukor - 1 evőkanál.
- fekete bors port - ½ ts.
A téli salátával készült rizs és cukkini készítmények szakaszos leírása:
- A mosott rizst a multivark tálba helyezzük és vízzel (5 pohár) töltjük. Állítsa be a "Tészta" módot, és főzzön 10 percig. Mi dobjuk egy szűrőedényt és öblítünk egy vízfolyó alatt.
- Zucchini vágott apró kockák, vágja a hagymát, sárgarépát dörzsölte a reszelő, finoman vágja a fokhagymát késsel.
- A növényi olaj a multivárkába öntse, hozzáadja a sárgarépát hagymával és 4-5 percig sütjük ("Multipovar" mód).
- Add hozzá cukkini, paradicsompüré, só, cukor és tegye ki a "Quenching" módot - még egy fél órát.
- Most öntsük a félig főzött rizst a tálba és 30 percig pároljuk.
- Forró salátát sterilizált edényekbe helyezzük, tekercseljük, és hűtést követően a kamrába tesszük.