Alma karamellben Csodálatos desszert - karamellizált alma! Tálaljuk néhány jégkrémmel, öntsük a maradék alma karamellel vagy lekvárral, megszórjuk földimogyoróval és díszítjük a pralinát. Készítsünk előbb almát, majd fantáziáljuk a vendégeket szolgáló desszerteket. Az alma az ételhez sűrű édes és savanyú fajtákat választ. Bon appetit!
összetevők:- Apple 2 db.
- Cukor 25 g
- Vaj 25 g
- 1. lépés Alma desszert készítéséhez almát, cukrot, vajat kell bevinnie.
- 2. lépés Mossa meg az almát, tisztítsa meg, távolítsa el a magot és vágja 8 darabra.
- 3. lépés Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat.
- 4. lépés Helyezze az alma szeleteket egy serpenyőbe. Süssük az almákat egy rózsaszín megjelenéshez, hogy enyhüljenek.
- 5. lépés Cukrot adjon hozzá. Sütjük az almákat, kevergetve, amíg minden lobulát karamell borít.
- 6. lépés Győződjön meg róla, hogy a lobulák nem égnek, és nem szakadnak meg. Óvatosan távolítsa el a szeleteket a serpenyőből.
- 7. lépés Hűtsük le az alma szeleteket.
- 8. lépés A desszert elkészítéséhez öntvénygyűrűt használhatunk. Helyezzen sűrű karamellizált alma szeleteket egy formázó gyűrűbe.
- 9. lépés Távolítsa el a gyűrűt. Szitálja az almát alma karamellal vagy almával.
- 10. lépés Desszert a desszert bogyókkal, menta. Fagylalt labdákat rakhat mellé. Nagyon szép és finom díszíteni a desszert ropogós praliné.