- lágyított vaj - - ízlés szerint (sütéshez használható lemezek kenésére)
- mazsola - 2 csésze
- cukor - 1 üveg
- Kukoricakeményítő - 1 teáskanál
- alma almabor - 1/2 csésze
- liszt - 2 1/2 csésze
- szóda - 1 1/4 teáskanál
- só - 1 1/4 teáskanál
- növényi zsír - 1 1/4 teáskanál
- világos barna cukor - 1 1/4 teáskanál
- nagy tojás - 1 db
- vanília kivonat - 1 1/4 teáskanál
- zabpehely - 2 1/2 csésze
Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Kenje meg a lemezeket sütéshez, pihentesse. Készítse elő a tölteléket. Keverje össze a mazsolát és a cukrot az élelmiszer-feldolgozóban a burgonyapüré konzisztenciájába. Tegyen egy serpenyőt. Verjük meg a kukoricakeményítőt 1 pohár hideg vízben. Adjuk hozzá a mazsolaszemet. Adj hozzá almás almát. Főzzük közepes lángon, keverjük addig, amíg a keverék sűrűsödik és a cukor feloldódik, kb. 6 percig. Hagyja teljesen lehűlni. Készítsd a tésztát. Keverjük össze a lisztet, a szódát és a sót egy tálban, tegyük félre. Adjunk hozzá növényi zsírt, és keverjük össze közepes sebességgel, amíg sima. Adjon hozzá barna cukrot és habverővel 2-3 percig. Adja hozzá a tojást és a vaníliát. Csökkentse a sebességet és adjunk hozzá lisztkeveréket. Adjuk hozzá a zabpehelyeket és keverjük össze. A tészta felét tegyük fel egy elkészített sütőlapra. Egyenesen töltsd be a mazsolával a tésztát. Öblítse meg a maradék tésztát az ujjaival a töltelék tetején, finoman lenyomva. Sütjük egészen aranybarna, körülbelül 35 percig. Hagyja teljesen lehűlni egy lapot a rácsra. Vágjunk 30 négyzetre. A süteményeket lezárt tartályokban, szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig tárolhatják.
Tételek: 30