Cake "Machine"

Először süsse meg egy kekszet. 4 tojást, 1 pohár lisztet és egy pohár cukrot veszünk. Külön sárga fehérjék Hozzávalók:

• tojás - 10 darab (4 darab egy keksz, 3 krémmel, 3 szappan)
• liszt - 1 üveg
• cukor - 3-4 szemüveg (1-es sütemény, 2/3 s krém az impregnáláshoz, 150 g souffle, 150 g fehérje krémhez)
• tej - 2 csésze (1 krém az impregnáláshoz, 0,5 a souffle)
• sárgabarack vagy szárított sárgabarack - 0,5 kilogramm
• zselatin - 1 st. egy kanál
• citromsav - 0,5 teáskanál
• tejcsokoládé - ​​1 db
• Kerek cookie-k - 4 darab
• Vaj - 100 gramm
• Sűrített tej - 2 db. kanál

utasítás

Először süsse meg egy kekszet. 4 tojást, 1 pohár lisztet és egy pohár cukrot veszünk. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Pörkölt sárgáját és egy pohár cukrot, és adjunk hozzá lisztet. Keverjük össze A fehéreket egy csipet sóval és 1/2 csésze cukorral verjük. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, és szándékosan keverjük össze a fehérített palacsintákat liszttel, majd 40 percig 180-200 ° C-on sütjük. Ha az alap készen van és lehűlt, vágja 3 részre. Most elkészítjük a krémet, hogy áztassa a tortát. Vegyünk egy pohár tejet, 2/3 csésze cukrot, 1 evőkanál. egy kanál lisztet, keverje össze mindent, és főzzön egy kis tűzön, kevergetve forralásig. Találjon egy evőkanál zselatint 1/2 csésze tejben. 3 fehérje, 150 gramm cukor és 1/4 ts fehérje krémmel verjük. citromsav,. Szintén habverj 100 gramm vajat 2 evőkanál. kanál sűrített tej A penész első részét a penész aljára helyezzük, a krémet megkenjük. Kajszibarackokat terjesztettünk. Helyezzük a tortát a második részre, krémmel zsírozzuk, és újra a sárgabarackra. Most összekeverjük a felesleget és az olajat tartalmazó keveréket, a tejszínt és a tejjel zselatinnal, majd azonnal ráöntjük a kukoricára a kajszibarackra. Hajtsa a tortát és krém harmadik részét. Néhány órára a hűtőszekrénybe helyeztük, és amikor a tortát áztattuk, kivágtuk az autót, amint az a képen látható: levágjuk az oldalsó részeket, átfordítjuk és felfelé helyezzük őket. Az egész gép újra bevonható a fennmaradó krémet az impregnáláshoz. Most újra elkészítjük a fehérje krémet: 3 fehérje, 150 gramm cukor, 1/4 tsp. citromsav. Mindannyian jól megvertük, és a tejszínt egy cukrászati ​​fecskendővel helyeztük a gépre. A Windows megkülönböztethető olvasztott csokoládéval, kerekekkel - kerek kekszekkel vagy ugyanazzal a csokoládéval. Az egész gépet fehér krémmel lehet kiszerelni egy kis fúvóka "csillaggal". Bon appetit!

Tételek: 6