- vaj - 9 Cikk. kanál
- világos barna cukor - 1/4 csésze
- liszt - 1 1/2 csésze
- só - 1/4 teáskanál
- tejcsokoládé - 150 gramm (csokoládé karamelle :)
- cukor 1 1/2 csésze
- víz - 1/4 üveg
- Vaj - 6 Ábra. kanál
- zsíros krém - 1 üveg
- só - 1/2 teáskanál
- tengeri só - 1 st. egy kanál
Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Hajtsa a négyzet alakú sütés pergamen papír és kenetet olajjal. Készítsd a tésztát. A mixer megverte a vajat és a barna cukrot közepes sebességgel, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, habverjük, amíg a keverék jól összekeveredik. Öntsük a tésztát egy öntőformába és sütjük, amíg világosbarna, kb. 30 percig. Készíts csokoládé karamellát. Tegye a csokoládét egy tálba. Heat cukrot és vizet egy kis serpenyőben közepes lángon, főzzük 10-12 percig. Távolítsuk el a hőtől. Add hozzá a vajat, a tejszínt és a sót. Forraljuk fel, keverés közben, amíg homogén masszát nem kapunk. Öntsük a keveréket a csokoládéba. Hagyja 2 percig. Keverjük jól és hagyjuk állni, amíg a keverék lehűl, körülbelül 10 percig. Öntsük a csokoládé karamellt a kész tésztához. Helyezze a hűtőbe legalább 4 órát vagy éjszaka. Szórjuk meg a tengeri sót, és vágjuk 16 négyzetre. A süteményeket legfeljebb 3 napig tárolhatja a hűtőszekrényben.
Tételek: 16