A salátával készített meleg saláta vagy felismerhető vagy fanatikusan szeretett! Ha Ön a második meghatározás ragaszkodója, megvásárolja a szükséges összetevőket és elkészíti ezt a salátát. Mondd, hogy tetszik - ne mondj semmit. Az ő báját a harmonikusan illeszkedő összetevők magyarázzák, összekeverik. És ha kezdetben a saláta az úgynevezett "kerti füvekből" készült, kizárólag a zöldségtermesztés, a "saláta" szó alatt sokféle változat titkosítva van. Ha az elkészített saláta frissességét friss zöldségekből és zöldségekből szeretné tartani, amennyire csak lehet - sózni csak a kiszolgálás előtt. Miután a sózott zöldségek elveszítik a gyümölcslevet és gyorsan elhalványulnak. És ha úgy dönt, hogy kísérletezik a tankolással, próbáld ki egy kis adagot, és csak akkor, ha a művelet sikeres, töltse ki az egész salátával. A saláta sikere nemcsak az összetevők kombinációjától, hanem az öltözködéssel való összhangtól is függ.
összetevők:- Sertés steak füstölt 100 g
- Sajt parmezán 100 g
- 0,5 db lap.
- Csirke tojás 4 db.
- Fokhagyma 1 gerezd
- Saláta zöld 1 gerenda
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Só 2 csipet
- Olívaolaj 4 evőkanál. l.
- Citrom 0,5 db.
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Só 4 csipetnyi
- 1. lépés Az ilyen saláta elkészítéséhez vegye be: füstölt szalonnát, parmezán sajtot (vagy más kemény sajtot), saláta leveleket (lehet ruha), tegnapi crêton kenyeret, fokhagymát, citromlevet, vajat, friss tojásokat.
- 2. lépés Vágja le a kéregből a kéreget. A cellulózból alkotnak darabokat az ujj méretével. Fedjük le a pergamenet pergamentpapírral, rakjuk le a kenyeret, megszórjuk egy kis borsot, megszórjuk az olívaolajjal. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, és kb. 10 percig süsse meg, amíg aranybarna.
- 3. lépés Vágja be a szalonnát vékony csíkokba.
- 4. lépés Helyezze a szalonnát a krutonná. Sütjük még 5 percig.
- 5. Vegye ki a sütő tálcát a sütőből, és tegye félre.
- 6. lépés Mossa és szárítsa meg a saláta leveleket papírtálcákkal. Egyenes mélyedésbe mély medencébe vágjunk.
- 7. lépés Rántsa a sajtot egy nagy résszel.
- 8. Töltsd üzemanyagot: ebben a tálban keverd össze a fél citromos, 4 evőkanál olívaolajat, sót és borsot. Keverjük.
- 9. lépés Egy salátas tálban adjunk hozzá egy kis hűtött szalonnás krutont, szórjuk meg a sajtot, hagyva egy kis parmezánt a portól.
- 10. lépés Készítse elő a pirított tojásokat. Ehhez öntsön kis mennyiségű vizet egy serpenyőbe, és hozza az állapotot, amikor megjelenik az első buborék. Vegyünk egy fémálványt, olajjal, növényi olajjal és törjük meg a tojást. Engedje le a kancsót a vízbe, de ne érje a tojást. Tartsa addig, amíg a fehérje "megragad".
- 11. lépés Helyezze el a salátát a lemezekre, öntsön rá az öltözködésre, és helyezze a pirított tojásokat minden adagra. Szórjuk meg a sajtot, és azonnal szolgáljuk az asztalra.