- Sárgarépa - 500 gramm
- Petrezselyem - - ízlés szerint
- Citrom - 1 db
- Olívaolaj - 50 ml
- Vaj - 100 gramm
- Fehér bor - 50 ml
- Fokhagyma - 6 fogak
A gombákat alaposan megmossák, a legnagyobb darabokat 2 vagy 4 részre vágják, így minden darab azonos méretű. Egy tálban keverje össze a gombát, a bort, a fokhagymát és az olívaolajat. Mi ezt az üzletet egy sütőedénybe toljuk, ott vajkakötéket és egy kis sót helyezünk. A sütőt 200 fokosra fűztük, 15-20 percig. Míg a gombákat sütötték, apróra vágott petrezselymet. A sütőből elkészítjük a gombát, citromlével megszórjuk, petrezselyemmel, és szükség esetén sóval és borssal megszórjuk. Az edény készen áll. Bon appetit! :)
Tételek: 3-4