- Liszt - 3 Cikksz. kanál
- Marhahús - 450 gramm
- Víz - 0,33 csésze
- Ketchup - 0,25 csésze
- Barna cukor - 2 db. kanál
- Ecet - 1 st. egy kanál
- Friss szósz - 1 db. egy kanál
- Fokhagyma por - 1 csipetnyi
- Növényi olaj - 1. egy kanál
1. A marhahús mártásával törje össze a darabot, hagyja, hogy a víz leereszkedjen, majd vékony szeletekre vágja éles kést. 2. Egy sima ételben keverje össze a lisztet, sót és borsot. Roll minden egyes darab ebben a keverékben. Alternatívaként a keveréket egy műanyag tartályban készítheti el, dobhatja a májszeleteket, fedővel lefedheti és jól rázhatja. Egy lapos tálban keverje össze a lisztet, sót és borsot. Roll minden egyes darab ebben a keverékben. Alternatívaként a keveréket egy műanyag tartályban készítheti el, dobhatja a májszeleteket, fedővel lefedheti és jól rázhatja. 3. Egy kis tálban keverje össze a vizet, ketchupot, cukrot, ecetet, mártást és fokhagymát. Egy ideig félretesszük a keveréket. 4. Egy nagy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, és szeletelje a májdarabokat egy gyönyörű aranyszínű színre. 5. Öntsük a májat az elkészített keverékkel és főzzük közepes lángon 15-20 percen át, amíg készen áll. Az edény teljes sikere garantált!
Tételek: 4