- Sajt - 50 gramm
- Savanyú almák - 6 db
- Csirkefilé - 6 db
- Tej - 1,5 pohár
- zöldek - - ízlés szerint
- Liszt - 2 Art. kanál
- Bors és só - - ízlés szerint
- Butter - 3 Cikksz. kanál
1. Először hat nagy almát vegyen be, kívánatos, hogy savas fajták almája legyen. A folyó vízben jól öblítsük őket. Vágja fel a tetejét, tegyen egy teáskanálat és óvatosan, hogy ne károsítsa az alma falát, válassza ki annak tartalmát. Kívánt esetben kivághatja az éleket. 2. Vegyünk egy kemény sajtot, és dörzsölje egy kis rácsra. 3. Kis darabokban aprítsuk a csirke filét, és adjunk hozzá reszelt sajthoz. Finoman vágja le az agyát és tegye hozzá. Most mindezt be kell sütni és sóval, majd jól keverni. 4. A vaj megolvasztásához tegye rá a fűtött serpenyőbe. 5. Amikor a vaj felolvad a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis lisztet. Minden gondosan keverjük össze. Ezután öntsük a tejet, és várjuk, amíg meg nem forr. Adja hozzá a kész tölteléket és keverje újra. 6. A főtt almát a kapott keverékkel főzzük. Levélre terjesztjük, és negyven percig elküldjük a sütőbe. Egy bizonyos idő elteltével vegye ki az almát és hagyja, hogy kissé lehűljön. Az edény készen áll.
Tételek: 6