Mézkrém

Keverjük össze mézet, cukrot és vajat egy serpenyőben. Közepes hőségben, keverés közben folyamatosan hozza szét. Hozzávalók: utasítás

Keverjük össze mézet, cukrot és vajat egy serpenyőben. Közepes hőség esetén a keverést állandó keverés közben homogén masszává tesszük. Amint a keverék forraljuk, keverjük még 2 percig. Ezután öntsük a sűrített tejet. Folytatni kell a keverést, amíg a tömeg egységes árnyalatot nem kapott. Amint elkészülnek, a keverék elkezd sűrűsödni és aranyszínű lesz. A készenléti állapotban azonnal le lehet jönni, vagy hűteni és tárolni egy hermetikus légzáró tartályban. Ne féljen, ha a tömeg a hűtőszekrényből való kivételkor nagyon vastag lesz, csak mikrohullámú vagy gőzfürdőben kell enyhén felmelegíteni. Kellemes, neked, étvágytalanság.

Tételek: 4