- marhahús - 450 gramm (darált)
- sajt - 1 darab (parmezán)
- tészta - 1 db (Lasagna)
- paradicsompüré - 1 darab
- fokhagyma - 3-4 fog
- paradicsom - 3-4 db (friss)
- oregán - 1 db
- kakukkfű - 1 db
- chili - 1 darab
- Sajt - 1 db (Ricotta)
- sajt - 1 darab (mozzarella)
- paradicsomszósz - 1 db
- izzó - 1 darab
- zöldpaprika - 3/4 darab
- só - 1 db (ízlés szerint)
- bors - 1 darab (ízlés szerint)
- babérlevél - 2 db
- olívaolaj - 2 termék. kanál
Összetevők Ebben a receptben 450 gramm marhahúst (darált húst) használtunk, de sertéshús, borjúhús, pulyka vagy csirke főzni is lehet. Ha nem rendelkezünk Ricotta-sajtral, használhatunk túrót. Rántsa a krumpli egy kis mennyiségű olívaolaj. Vágót és fokhagymát vágunk, hozzáadjuk a húst. Megszeleteljük a borsot, és egy kis olajban megsütjük. Helyezze a paradicsomot a forró víz alá és távolítsa el a héjat. Főzzük a paradicsomos mártást közepes hőségen egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá az elkészített darált húst a mártáshoz. Adjuk hozzá a paprikát, a paradicsomot és a babérlevelet. Fedjük le a fedelet és főzzük közepes lángon. 200 g mozzarella sajtot, Ricotta-t és parmezánt kis szalmára vágunk (használhatunk egy rántást). A száraz fűszereket kis sztúppal préseljük. Egy evőkanál kakukkfű, bazsalikom és oregán. Cook a Lasagna tésztát a csomag utasításai szerint. 7-11 perc sós vízben. Miután főzte a tésztát, öblítse le és oszd meg, hogy elkerülje a zárolást. Öntsön egy vékony réteg paradicsomszószot a serpenyő aljára a sütéshez. Szórja át az első tésztát a szószon. Megszórjuk a sajtot. Öntsük a mártást és fedjük le egy tésztával. Ismételje meg 6 alkalommal 6 rétegben. Megszórjuk a mozzarella sajtot és a parmezán sajtot. Süssük 35-40 percig.
Tételek: 6