A Lenten Short Dessert Kenyér ételek nem jelentenek "íztelen" ételeket. Azt javaslom, hogy készítsen egy sovány rövid tészta. Ez a tészta alkalmas arra, hogy mind az édes, mind a nem édesített pite-t készítse. Ebből finom sütemények jönnek. A vizsgálat előkészítésének sajátossága, hogy nagyon hideg, egyenletes jeges vizet kell használni. Emiatt a vizet napraforgóolajjal verte meg, buja fehér tömegben, és ez zavarja a lisztet. A vizsgálatból származó termékek kismértékben puffadtak. A dagasztási folyamat során állítsa be a liszt mennyiségét - 1-2 evőkanál lisztet igényelhet. Minél hosszabb ideig gyúrja a tésztát, annál több késztermék jön ki!
összetevők:- Búzaliszt 2 evőkanál.
- Napraforgó finomított olaj 125 ml
- Víz 125 ml
- Só 0,5 ts.
- 1. lépés A tészta elkészítéséhez lisztre, napraforgóolajra, jeges vízre, sóra van szükségünk.
- 2. lépés Szitálja a lisztet.
- 3. lépés Csatlakoztassa a napraforgóolajat, a jeges vizet és a sót a keverő tálba.
- Lépés 4 Csinálja be a tömeget, amíg egy buja fehér hab nem formálódik.
- 5. lépés Helyezze a habot a lisztbe.
- Lépés 6 Gyúrja össze a tésztát.
- 7. lépés A tészta lágy és rugalmas marad, ez a tészta édes vagy sós termékek készítéséhez használható.