Édes gyömbér Kandírozott gyömbéres cukorka nagyon könnyű otthon készíteni! Miután előkészítette őket előre, mindig kedvesen érezheti magát és szeretteit illatos gyömbérrel. Például könnyedén süthet egy ilyen csodálatos gyömbéres tortát! Az ilyen kandírozott gyümölcsök különösen népszerűek a hideg évszakban, mivel mindannyian tudjuk a gyömbér csodálatos tulajdonságait és annak előnyeit. A gyömbéres kandírozott gyümölcsök meglehetősen fűszeresek, jellegzetes édességet biztosítanak minden cukorka számára, élesen váltakozva a tapintható megjegyzésekkel, amely a csoda gyökereiben rejlik!
összetevők:- Friss gyömbér 280 g
- Cukrot 10 evőkanál. l.
- Víz 400 ml
- 1. lépés A gyömbéres kandírozott gyümölcsök készítéséhez minimális termékkészletre lesz szükségünk - ez a gyömbér, a cukor és a víz gyökere.
- 2. lépés A gyömbér gyökere nagyon friss, sűrű és nagy méretű, ezért egyszerűen tisztítható minimális veszteséggel. Tehát tisztítjuk a gyömbér gyökereit.
- 3. lépés Vágja apró darabokra. Le tudod vágni, mint én, de vékony lemezekkel vághatod. Ha cukrozott gyümölcsöket kíván használni sütés közben, azt javaslom, hogy még mindig kockákat vágj le, és ha teát akarsz nekik szolgálni, akkor jobb, ha a lemezekkel való vágás módját választod.
- 4. lépés Add hozzá az apróra vágott gyömbért a serpenyőbe, öntsön 200 ml vízbe, tegye rá a tűzre, mikor a víz forralja, csökkenti a hőt és főzze le a fedő alatt 10 percig.
- 5. lépés Ezután le kell üríteni a vizet, hogy megszabaduljon a túlzott szúrástól. Ismét öntsünk 200 ml vizet és öntsünk cukrot. Tegye vissza a serpenyőt a tűzbe, amikor forr a víz - kivonjuk, 1 órán át főzzük, alkalmanként megkeverve. Feladatunk, hogy a gyömbérdarabok átlátszóvá váljanak, a víz és a cukor vastag szirupré alakuljon.
- 6. lépés Egy széles lapos edényre, amelyre egy sütési pergamen lapot burkolunk, tegyük rá a forró gyömbércukrot, hogy ne érintkezzen egymással. A kandírozott gyümölcsöket hagyjuk szobahőmérsékleten kiszáradni az éjszakára.
- 7. lépés Kandírozott gyümölcsünk készen áll! Tartsd egy edénybe, tálaljuk, vagy használjam illatos torta, sütemények és sütemények készítésére.