- Élesztő - 25 gramm
- Víz - 1 Üveg (meleg víz)
- Cukor - 2 Cikkek. kanál
- Só - 1,5 teáskanál
- Növényi olaj - 5 termék. kanál
- Liszt - 3-3,5 szemüveg
Kezdjük az opárkészítéssel. A rastriem élesztőt cukorral öntsük meleg vízbe, és öntsünk egy csésze lisztet. A kapott masszát meleg helyen keverjük és megtisztítjuk. Így a tészta emelkedni fog. Ekkor adj hozzá sót, vajat és a maradék lisztet. Mindegyik gondosan kevert, puha, sima tészta legyen, amely nem ragaszkodik a kezéhez. Ha még mindig megáll, érdemes még egy kis lisztet adni. Tegyen mindent vissza az edényekbe, fedje le egy tiszta törülközőt, és tegye le a hőtől. Amikor a tészta felemelkedik, elkezdi kirakni a süteményeket, feltölteni a közepét és golyók formájában formálni. Ezután a kapott golyókat jól felmelegített olajban sütjük, egészen aranybarna színűre. A kész fánkot egy papírtörölközőre kell helyezni, hogy a felesleges olaj képes legyen felszívódni. A hűtött fánkot porcukorral lehet megszórni. Ez a teszt recept univerzális és mindenféle töltelékhez alkalmas. Bon appetit!
Tételek: 4