- liszt - 2 1/4 csésze
- kukorica liszt - 1 1/2 csésze
- cukor - 1/4 üveg
- sütőpor - 1 teáskanál
- só - 1 csipetnyi
- Vaj - 3/4 üveg
- tojás - 1 db
- író - 1 pohár
- méz - 1/4 csésze
- szalonna szalonna - 6 db
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Helyezzük a szalonnát egy sütőlapra és körülbelül 10 percig sütjük, amíg ropogós. Helyezze a papírtörlőt, és engedje le a zsírt. Miután a szalonnát lehűtöttük, vágjuk apró kockákká, hogy körülbelül 1/2 csésze legyen. Tegye félre, Hagyja a sütőt felmelegítve 175 fokosra. 2. Egy kis tálban össze kell önteni a lisztet, a kukoricalisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. 3. Adja hozzá a tojást, írót és mézet. Keverjük össze az összetevőket egészen simára. 4. Adjunk hozzá szalonnabiklit a tésztához, finoman keverjük össze. 5. Szórja meg a muffin alakját olajjal a spray-ben. Öntsük a tésztát a formára, hogy szinte a tetejére érjünk. Sütjük a muffineket a sütőben, 175 fokos hőmérsékleten 20-25 percig, amíg a teteje aranysárga színű. 6. Ezután vegye ki a muffinokat a sütőből, hűtsön le 5 percig, és tegye ki a muffinokat a teljes hűtésre a racken.
Tételek: 6