Rózsaszín lazac tejföllé

1. A filmet alaposan megmossuk, szárítjuk, részletekre vágjuk, és levesszük gyümölcsléjükre. Hozzávalók:

• Lazac filé - 500 gramm
• Citrom - 1 db
• Tejfölös - 350 gramm (150 - az első réteg, 200 - a felső réteg)
• Vaj - 60 gramm
• Só, bors, fűszerek - - ízesítésére (koriander, őrölt gyömbér, oregánó)
• Friss zöldség - 1 darab (köteg)
• Kemény sajt - 250 gramm

utasítás

1. A filmet alaposan mossuk, szárítsuk, részletekre vágjuk, majd citromlével, kis növényi olajjal és pácban töltöttük kb. 40 percig a hűtőszekrényben. 2. A sütőedényben tegyen 150 grammos tejfölt, szórja meg és egyenletesen elosztja a vajdarabokat. 3. Helyezze el a filé filét (meglehetősen szorosan), majd sót, borsot, szezont. 4. Keverje össze a tejföllel apróra vágott fűszernövényeket, és fedje le a halat. 5. Megszórjuk reszelt sajttal. 6. Küldjük a 180 fokos előmelegített sütőbe 30-40 percig. Bon appetit!

Tételek: 4