- lágyított vaj - 2 csésze
- cukor - 2 csésze
- barna cukor - 1/2 csésze
- tojás - 6 db
- tojássárgája szobahőmérsékleten - 6 db
- vanília kivonat - 1 st. egy kanál
- sötét rum - 1/4 üveg
- só - 1 teáskanál
- liszt - 3 csésze
- dió - 1 üveg
- sózatlan vaj - 1/2 csésze (máz)
- cukor - 1 üveg (máz)
- víz - 1/4 üveg (máz)
- vanília - 1/4 teáskanál (jegesedés)
- fehér rum - 1/2 csészék (máz)
1. Kenje meg olajjal, és liszttel megszórja egy torta tálat. Melegítsük fel a sütőt 160 fokosra. Egy nagy tálban néhány másodpercig nagy sebességgel csavarja be az olajat keverővel. Amíg a keverő működik, nagyon lassan ad hozzá fehér és barna cukrot. Folytassa a habverés nagy sebességgel, amíg a keverék válik krémes és majdnem fehér, körülbelül 5 perc. Kombináljuk a tojásokat, a vaníliát és a sötét rumot egy közepes tálban. Az olajkeveréket lassan hozzáadjuk a tojásos keverékhez és közepes sebességgel kevergetjük. Adjunk hozzá sót és ostort. Szeletelj egy pohár lisztet egy tálba, és keverjük össze egy spatulával. Ismételje meg ezt a folyamatot még kétszer a maradék liszttel. 2. Öntsük a tésztát az elkészített formába, és 1 órán keresztül sütjük. 3. A máz elkészítéséhez egy kis serpenyőbe olajot, cukrot és vizet elegyítsen. Forraljuk fel a keveréket, csökkentjük a hőt a közepesre, és főzzük 5 percig. Távolítsa el a keveréket a hőtől és alaposan keverje össze a vaníliával és a rumal. Öntsük a süteményt a máz 1/3-át, és hagyjuk állni 5 percig. 4. Forduljon át egy edényen, csavarja többször villával és öntsön rá a fennmaradó mázra. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni tálalás előtt. 5. Szeletelje darabokra, és szükség esetén vanília jégkrémet használjon.
Tételek: 10-12