- palacsinta liszt - 1 üveg
- lágyított vaj - 125 gramm
- porcukor - 225 gramm
- tojás - 2 db
- reszelt héj 1 citrom - 1 darab
- 1 citromlé - 1 darab (1 evőkanál mártáshoz)
- citrom joghurt - 2 Cikksz. kanál
- több darab citromhéj - 1 darab
- só - 1 csipetnyi
Szitáljon egy liszttartállyal sóval, adj hozzá vajat és 125 gramm porcukrot. Hajtsa meg a tojásokat, majd add hozzá 1 citromot. 1 evőkanál. l. citrom joghurtot. Keverjük jól. Rögzítse a torta téglalap alakját olajozott pergamen segítségével. Helyezzük a tésztát egy penészgombába, és 45-55 percig sütjük. 180 ° C-os hőmérsékleten. Hűtsük le 400 ml forró vizet, főzzük 10 percig. Öntsük a maradék cukrot és főzzük alacsony lángon, amíg a mártást egy harmadig forraljuk. Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk kihűlni. Távolítsa el a héjat, adj hozzá citromlevet és a maradék joghurtot. Áztassa a mártást a tortán.
Tételek: 10