Kréta koreai télen a gyors főzéshez - a legízletesebb lépésről-lépésre receptek a fotókkal. Az uborka megőrzése koreai szinten télen

A nyári szezon mindig elégedett a friss gyümölcsök és zöldségek nagy mennyiségű betakarításával, melynek finom ízét a hosszú téli hónapokban elfelejtjük. Azonban az idő gyorsan repül, és fel kell tölteni a tartalékos tartalékokat, hogy a háziasszony "forró idő" legyen. A tálak legelterjedtebb betakarítását a tálak kedvelik, minden háziasszony a kamrában legalább néhány edényt tartalmaz, pácolt vagy sózott uborka. Ma kínálunk Önnek új kulináris "horizontokat" elsajátítani, és koreákban télen elkészíteni az uborkát: a sárgarépa sterilizálás nélkül és vele, mustárral, édes paprikával. Ez az ostrenkaya illatos snack kitűnő kiegészítő az ünnepi és mindennapi asztalhoz. A legfinomabb instant receptjeink segítségével fűszeres ázsiai jegyzeteket készíthet a menüben.

tartalom

Karácsonyi koreai sárgarépa a télen Rántott uborka koreai télen a gyors főzés Uborka koreai a téli Recept uborka koreai a téli Uborka koreai a téli, video recept

Karácsonyi koreai sárgarépa télen - a legízletesebb lépésről-lépésre recept egy fotóval

A koreai konyha rajongói ebben a receptben megkóstolják az uborkás és a sárgarépa eredeti kombinációját. Adjunk hozzá egy kis fokhagymát és fűszereket - és koreai finom uborkát készítünk a sárgarépával a télen! A koreai koreai uborkák lépésről lépésre történő receptje egy fénykép segítségével rendkívül egyszerű és érthető még a kezdők számára a kulináris üzleti életben. A legfinomabb előétel az ünnepekre!

Hozzávalók a koreai uborkák betakarításához sárgarépával télen:

• A közepes méretű uborka - 1 kg
• sárgarépa - 250 gr.
• cukor - 2 evőkanál.
• ecet 9% - 2 evőkanál.
• növényi olaj - 2 evőkanál.
• só - 2 tk.
• fűszerezés a "koreai" sárgarépa - 2 tk.
• fokhagyma - 6 fog

A koreai sárgarépa uborkák receptjének lépésről-lépésre történő leírása:

1. A betakarítás a legjobb, ha nem alkalmasak a túlérett uborkáknak, mert ezek a legérzékenyebbek és finomabbak. Vágjon minden gyümölcsöt nyolc darabra, és tegye bele egy nagy tálba.

2. Adjuk hozzá a "koreai" rántással őrölt uborka sült répát és a tört fokhagymát, valamint a recept alatt lévő fűszereket és fűszereket.

3. Keverje össze a tálca tartalmát és hagyja 4 órán keresztül. Ez idő alatt az uborka "sört", és hagyja a lé.

4. A megőrzésre szolgáló bankokat kényelmesen meg kell mosni és sterilezni. A megfelelő idő elteltével töltse meg az edényeket uborkaival, és öntsön az így kapott zöldséglevet. Minden egyes edényt a mikrohullámú sütőbe helyezzük, bekapcsoljuk és megvárjuk a forralást - a jellegzetes "ösvények" megjelenését a buborékoktól. Letöröljük és bezárjuk a fedőt.

Minden finom uborka koreai sárgarépa kész! Amikor a bankok lehűlnek, tél előtt elküldjük őket a kamrába.

Rántott uborka koreai nyelven télen gyors főzéshez - recept sterilizálás nélkül

Ennek a receptnek az a sajátossága, hogy a fő összetevőket újra kell reszelni. Ezen kívül, az ilyen uborka a koreai gyors főzés, mivel zárva sterilizálás nélkül. Ha nem tudod, hogy mikor "kösse össze" néhány kiló friss uborkát, javasoljuk koreai ételízesítőt használva a télen - az eredmény kellemesen meglep majd.

Rántott uborka készítéséhez Koreában a télen fel kell állítani az összetevőket:

• frissen betakarított uborka - 3 kg
• sárgarépa - 0,5 kg
• hagyma - 0,5 kg
• granulált cukor - 180 gr.
• só - 100 gr.
• növényi olaj - 100 gr.
• ecet - 100 gr.
• fűszerezés koreai - 1 csomag
• fokhagyma - 2 fej átlagos

Step-by-step utasítás a reszelt koreai uborka receptjére télen:

1. Először meg kell öblíteni az uborka és a sárgarépa, a szalmát a "koreai" rácsra kell vinni. Hagymát héllel hámoznak fel, félgyűrűsre vágják, és a fokhagymás szegfűszeget egy kéreggel dolgozzák fel. Minden komponenst egy nagy tálba vagy medencébe dörzsölnek.
2. Sózasukorica növényi keverék és finomított növényi olaj hozzáadásával. Ezután öntsünk ecetet az ebédlőbe, és töltsük ki a fűszerezést a koreai sárgarépára.
3. Most minden komponenst alaposan össze kell keverni a kezekkel, és hagyja a jövő saláta néhány órát a "sobokuskaniya".
4. Ezután öntsük a tálat egy nagy serpenyőbe (vagy öntöttvas kazanokba), és lassú tűzön pároljuk. 15 perc elteltével az uborka elősztirolizált tiszta edényekben helyezhető el és zárható. Fordítsa fejjel lefelé, és hűtés után hűvös helyre kerül.

Természetesen az ilyen koreai koreakanövények felhasználásra késznek tekinthetők, miután az összes összetevő beadagolódott, és hagyta lélegezni. Hosszú távú tárolás esetén azonban a saláta hőkezelést igényel - ebben az esetben a kioltás.

Krémek koreai a télen - recept forró saláta mustárral

Zöldségkonzervek télen kiegészítik a napi és ünnepi menüt, tökéletesen ötvözve a burgonyából, húsból, halból származó ételekből. A koreai ételek a sós ételeket kedvelők, a mustár pedig Ázsia fűszeres és finom íze lesz. A téli ízletes uborka saláta receptjének köszönhetően nagy gyümölcsöket készíthet - még mindig darabokra kell vágni.

Szükséges összetevők az uborka koreai télen mustárral:

• uborka - 3 kg
• fokhagyma - 1 fej
• ecet 9% - 150 ml
• só - 2 evőkanál.
• cukor - 5 evőkanál.
• növényi olaj - 5 evőkanál.
• mustár bab - 3 evőkanál.
• fekete bors port - 1 tk.
• koriander - 1 tk.

A koreai olívaolaj receptjének leírása mustárral télen:

1. A kurkokat folyó vízzel mossák le, levágják a hegyeket, és körökre vágják (vastagsága 3 - 5 mm), majd két fele kell vágni.
2. Vágjuk az uborka egy nagy serpenyőbe, és adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, mustárt és korianderet. Minden komponenst alaposan össze kell keverni.
3. Öntsük az ecetet és a napraforgóolajat, és keverjük újra.
4. A daráló segítségével fokhagymát (vagy vékonyra szeleteltek), és adjunk hozzá a serpenyőt a többi összetevőhöz. Ismételje meg az összes keverést.
5. Most fedje le a serpenyőt és tegye be a hűtőbe 1-2 órát. A zöldségeket hagyják lélegezni és megfelelően fűszerezni.
6. Az időszak lejártát követően eltávolítjuk az uborkaféléket, jól keverjük össze, és részben adagoljuk tiszta edényekbe. A töltött edényeket 10-15 percig sterilizálják, és fedéllel vannak feltekerve. Amikor az uborka lehűl, fel lehet őket tenni a kamrába.

Recept koreai uborkákért a télen - borssal, édes paprikával

A koreai koreai uborka receptje szerint édes paprikát adnak hozzá a téli főkomponensekhez - finom édes ízű a snackhez és lágyítja a saláta hagyományos élességét. És általában az édes paprikás koreai uborka illatos és rendkívül ízletes. Készülj fel a télre egy pár edényből a saláta - a szeretteid és a vendégek értékelni fogják!

A téli hónapokban a koreai uborka - az összetevők listája:

• friss uborkák - 1 kg
• édes paprika és sárgarépa - 250 gr.
• fokhagyma - 100 gr.
• asztali ecet - 60 ml
• cukor - 50 g.
• só - 25 gr.
• Fűszeres sárgarépa koreai - 1 csomag
• borsos fűszeres - negyede

Főzve a téli arany uborkákhoz:

1. A mosott uborka levágja mindkét oldalról a hegyeket, és mindegyiket négy részre vágja, amelyeket középen kell vágni. Tehát egy gyümölcsből nyolc darab nyerhető. Öntsük egy nagy serpenyőbe.
2. Az édes paprikát eltávolítjuk a magról, csíkokra vágjuk és uborkát adunk. Ezután dobja a felaprított fűszeres paprikát (korábban eltávolítja a magokat).
3. Sárgarépa az enyém, tiszta, vágott egy "koreai" grater szalmák és küldje a többi zöldséget. Adjunk hozzá minden recepthez tartozó fűszert, beleértve a zúzott fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk 3 órán át.
4. A növényi fűszeres masszát tiszta, sterilizált edényekre terítjük, tálba öntjük vízzel és tűzön. Forró víz után várjon további 20 percet, és vegye ki az edényeket uborka. Mi felhúzzuk a fedelet, átfordítjuk, és hűtés után hűvös helyre teszik őket.

Kréta koreai télen, video recept

Szeretné elkészíteni az eredeti sós ételeket a télen? A videónkban bemutatjuk a koreai ételek uborkasza receptjének részletes leírását - ízletes és hasznos! Most pedig télen koreai ételeket készíthet különböző receptek szerint - sterilezés nélkül és vele együtt, sárgarépával, mustárral, édes paprikával. Mindegyik receptünk a gyors előkészítéshez némileg eltérő összetételű összetevőkből áll, ám a kész snackek íze egyszerűen kiváló.