- pekándió - 1/2 csésze (szórás)
- barna cukor - 1/3 csésze (szórás)
- liszt - 1/4 csésze (szórás)
- Hűtött vaj - 2 db. kanál (permetezés)
- hűtött vaj - 1/2 csésze (plusz olaj formájában)
- liszt - 2 pohár
- sütőpor - 2 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- tojás - 2 darab (nagy)
- tej - 1 csésze
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- egy friss szeder - 450 gramm (körülbelül 3 1/2 csésze)
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Készítsük elő a pite porát. Ehhez helyezze a dió diókat, barna cukrot, lisztet és hűtött vajat az élelmiszer-feldolgozó tálba. Keverjük össze a morzsa konzisztenciájával. Vigyük át a port egy tálba, és hagyjuk az egyik oldalra. 2. Készítse elő a tortát. Négyzet alakú, 16 cm-es vajat kell kenni, az élelmiszer-feldolgozóban össze kell keverni a hűtött vajat, lisztet, cukrot, sütőport, sót és őrölt fahéjat mindaddig, amíg meg nem ömlik a tömeg. 3. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tejjel és a vanília kivonattal. 4. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és keverjük mindaddig, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. 5. Öntsük a tésztát az elkészített formába. Fektesse ki a szeder bogyókat a tetején. 6. Megszórjuk anyával. 7. Sütjük a tortát addig, amíg a fogpiszkáló a torta középpontjába nem kerül, 55-60 percig nem marad. Hagyja, hogy a tortán hűljön a formában a kiszolgálás előtt.
Tételek: 10