- rizs - 2 csésze
- lencse - 1 pohár
- főtt tészta - 2 csésze
- piros hagyma - 4 darab (vágott féléves)
- paradicsom - 2 darab (héj és vágott)
- paradicsomszósz - 1 Cikk. egy kanál
- fokhagyma - 2 fog (rácsos vagy összetörni)
- izzó - 1 db (kicsi, finoman vágva)
- kömény - 1 teáskanál
- - 1/2 teáskanál kurkuma
- szegfűszeg - 1/2 teáskanál
- só - 2 1/2 teáskanál (2 tk rizs, 1/2 ts szósz)
- olvasztott vaj - 1 cikk. egy kanál
Tegye a lencse egy serpenyőbe. Öntsön elegendő mennyiségű vizet a lencsék 2 hüvelykre való lefedésére. Forraljuk fel. Főzzük, amíg lágyul. Vigye át a kész lencsét. Hagyja a folyadékot a rizs főzéséhez. Paradicsomos mártás: Tegye a szeletelt paradicsomot a serpenyőbe, reszelt fokhagymát, 1/2 tk. sót. Adjunk hozzá 1/2 csésze vizet és keverjük össze. Alacsony hőfokon forraljuk 20-30 percig. Adjunk hozzá egy kis vizet, ha szükséges. Süss a hagymát nagy mennyiségű vajig, amíg arany. Kész! Megolvasztja a vajat egy serpenyőben. Adjunk apróra vágott hagymát. Nyírni, amíg aranybarna. Öntsön 2 1/2 csésze levest a lencse alatt. Adjuk hozzá a köményt. Add hozzá 2 tk. só és kurkuma. Forraljuk fel a húsleveset. Forraljuk fel a rizst a levesben (15 perc). Az edényen egy réteg rizst, majd egy réteg lencse, főtt tészta, paradicsomszósz és hagyma.
Tételek: 4-5