- Káposzta - 1,5 kilogramm
- Bolgár bors - 2 kilogramm
- Paradicsom - 2 kilogramm
- Sárgarépa - 0,5 kg
- Hagyma - 0,5 kg
- Cukor - 1 üveg
- Napraforgóolaj - 0,5 csésze
- Ecet - 1 teáskanál
- Petrezselyem (csomag) - 1 db
- Só - - ízlés szerint
- Fekete bors (borsó) - 1 teáskanál
Hogyan készítsünk egy káposzta salátát a télre? Egyszerű, lépésről-lépésre készült receptet javasoltam: 1. Mosson és tisztítsa meg a szárából a zöldségeket: káposzta, édes bolgár paprika, paradicsom, sárgarépa, hagyma és petrezselyem. 2. Fogja meg a káposztát. Vágja le a vékony csíkjait. 3. Rántsa fel a sárgarépát. 4. Vágja a paprikát csíkokra. 5. Szeleteljük a paradicsomot szeletekre. 6. Finoman vágja le a hagymát és a petrezselymet. 7. Minden szeletelt zöldséget egy nagy tálba keverjünk, adjunk hozzá cukrot, napraforgóolajat, sót. Minden keverjük össze újra, és hagyjuk, hogy egy órán át sörtessenek. 8. A saláta beadagolása közben mossa le és sterilizálja az edényeket és sapkákat 10-15 percig. 9. Miután a salátát egy órán át főztük, forraljuk egy serpenyőben borssal (borsó) és egy kanál ecettel. Engedje el, hogy körülbelül 15 percet hagyjon el. 10. Ezután dobja be egy üvegedénybe, tegye rá a padlót a takaróra, és fedje le egy meleg takarót a tetején. Éjjel után küldjön egy pincébe vagy más hűvös helyre. Élvezze a tél és a nyár csodálatos káposzta salátával!
Tételek: 5-8