- sütemény - 1 db
- Bárány - 660 gramm
- izzó - 2 darab
- só - 2 teáskanál
- kömény - 1,5 teáskanál
- fekete bors - 1 teáskanál
- Tojás - 1 db (keverjük össze 2 evőkanál vízzel)
- szezámmag - 1 db
- olaj - 1 db
Éles késsel vágja a bárányt a lehető legkisebbre. Finom levágjuk a hagymát, és adjunk hozzá a húst. Adjunk hozzá sót, fekete borsot és jól keverjük össze a kézzel. Helyezze a tölteléket a hűtőbe. A csomagolt tésztacsomag általában 10 darabot tartalmaz. Minden darabot 3 kisebb darabra vágunk. Az összes tésztát darabokra vágjuk, és töltsük fel őket hús-töltelékkel. Melegítse fel a sütőt. A Somsát háromszögekké alakítjuk. Keverjünk össze 1 tojást és 2 evőkanál vizet. A Soameset tojásos keverékkel kenjük fel, és szezámmaggal megszórjuk. Kenje meg a sütőlapot olajjal, tegye a süteményeket. Sütjük, amíg aranybarna színű.
Tételek: 30