Körtekompozíció

Step-by-step recept a körtekomotó számára: 1. lépés: Körösei alaposan átmossák a félkörbe. Hozzávalók:

• Körte - 7-9 darab (1 liter vízre)
• Citromsav - 4 gramm
• Cukor - 250 gramm

utasítás

A körtekompozíció lépésről lépésre történő receptje: 1. lépés: A félköröket alaposan vágja körbe, eltávolítva a szárakat és magokat. 2. lépés: Bontsa ki a sterilizált edényeket (3 literes edény - kb. 7-9 körte). 3. lépés: Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre (3 csésze), adjon hozzá cukor első felét, forralja fel, és öntsön a körtét az üvegekbe a kapott cukorsziruphoz. Hagyja állni 5 percig, majd csavarja vissza a szirupot a serpenyőbe. 4. lépés: Adja hozzá a cukor és citromsav második felét a serpenyőbe. Forraljuk fel, öntsük a körtét és újra feltekerjük. 5. lépés: Hagyja a dobozokat fejjel lefelé száraz helyen, meleg takaróval borítva. Tartsa a komposztot, amíg teljesen le nem hűl. A körtekompozíciót leginkább hűvös száraz helyen lehet tárolni. Sok szerencsét kívánok!

Tételek: 6-8