- Csirkehús - 500 gramm
- Köles - 120 gramm
- Burgonya - 3 db
- Vaj - 50 gramm
- Tejföl zsír - 2 db. kanál
- Só - - ízlés szerint
- Pepper - - ízlés szerint
A csirkehúsot mossák, darabokra vágják. Hajtjuk egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet. Forraljuk fel a húslevet 30 percig. A köleset egy szűrőanyagra öntsük, nagyon meleg vízzel többször öblítsük le. Mossa meg a burgonyát, hámozza le, vágja nagyra és hozzáadja a főtt levest. Ezután tegye a mosott köleset. Távolítsa el a főtt burgonyát a húslevesből és a pépből mindaddig, amíg nem szárítják őket. Add hozzá a vajat és a tejfölt. Tegye vissza a burgonyapürét a levesbe. Adjunk hozzá sót, borsot. Forraljuk még 10 percig alacsony hőtől. Bon appetit!
Tételek: 5