Kenyér élesztő nélkül

Egy egyszerű recept élesztő nélküli kenyérre, próbáltam, miután sok összetevő maradt a házban Hozzávalók:

• Kefír - 1 üveg
• Zabpefehérje - 1/2 csésze
• Bran - 2 db. kanál
• Soda - 1 teáskanál
• Só - 1 teáskanál
• Cukor - 1 teáskanál
• Liszt - 2,5 pohár
• Honey - 1 teáskanál (kenyér kenése)

utasítás

Egy egyszerű recept az élesztő nélküli kenyérért, aztán megpróbáltam, hogy sok kihasználatlan kefir maradt a házban, úgyhogy úgy döntöttem, hogy kísérleti receptet próbálok élesztő tészta nélkül. Ez egy egyszerű recept azok számára, akik nem barátok az élesztővizsgálattal. Könnyen elkészíthető otthon. Recept: 1. Egy pohár joghurtot keverni kell a zabpehelyekkel, és hagyja állni 20 percig, amíg meg nem forognak, majd hozzáadják a korpát (tetszés szerint és ízlés szerint, korpa hozzáadásával). 2. Külön keverje össze a fennmaradó száraz összetevőket, tegyen hozzá kefiret duzzadt pelyhekhez. Keverj össze mindent. 3. Kezdje hozzá a kefir részeket. Alternatívaként gyúrjuk össze a tésztát, amikor leáll a kezeire - hagyja abba a kefir hozzáadását. 4. Kenje meg a sütő tálcát olajjal, tegye rá a kenyeret, vágja felül a kenyeret. 5. Sütjük előmelegített sütőben 200 fokban kb. 40-50 percig. 6. Miután megkaptad a kenyeret a sütőből, azt mézzel kell megkenni és szezámmaggal megszórva. Fedjük le egy törölközőt anélkül, hogy levennénk a kenyeret a serpenyőből, és hagyjuk kihűlni. Egy kis meleg kenyeret lehet elhelyezni egy műanyag zacskóban, hogy a kenyér ne legyen elmosódott. Ez az egész, élesztő nélküli kenyér készen áll. Sok szerencsét a főzésben! ;)

Tételek: 3-4