Káposzta párolt nagymamája receptje

1. Gyűjtsön össze minden komponenst. Vágjuk le a káposztát és a pépet, mossa meg a sárgarépát és a sárgarépát. Káposzta Összetevők:

• káposzta - 1 db (közepes)
• hagyma - 2 darab
• sárgarépa - 1-2 darab
• só, bors - 1 ízlés szerint
• fűszerek - 1 ízlés szerint (kedvence)
• paradicsompüré - 180-200 gramm
• növényi olaj - 7-8 Art. kanál

utasítás

1. Gyűjtsön össze minden komponenst. Vágjuk le a káposztát és a pépet, mossa meg a sárgarépát és a sárgarépát. A káposzta nem túl kicsi. Vágja a hagymát félgyűrűsre. 2. A későbbi keverés megkönnyítése érdekében a termékeket egy serpenyőbe töltsük rétegekben. Minden réteg egy kis sót, és enyhén enni paradicsompüré. 3. Helyezze a serpenyőt közepes hőségre, öntse a növényi olajat, fedje le a káposzta fedelét és 10 percig sütjük, majd hozzáadjuk a fűszereket, keverjük össze a káposztát, próbáljuk meg a sót, és adjunk hozzá sót, ha szükséges. A tömegnek egyenletesen vörösnek kell lennie! Most pedig egy kis és párolt káposzta erejéig csökkenti a tüzet, amíg el nem éri további 15 percig. Fontos, hogy a termék ne égjen! 4. Amint a káposzta lágy (de nem szétesik!) És minden nedvesség elpárolog, az edény készen áll. Kitűnő a hajdina zabkása a Postban. A káposzta nagyszerű étel a húsok és a szeletek számára.

Tételek: 6-8