- sütőtök - 300 gramm
- Tej - 800-850 gramm
- rizs, köles - 0,33 csésze
- só, cukor - 1 ízlés szerint
- Vaj - 2 Cikksz. kanál
1. Mossa le a tökmagot, húzza le, szeletekre vágja. Ezután könnyű eltávolítani a héjat. Most el kell vágnia a sütőtök közepes kockákkal. 2. Hámozza le és öblítse le a darait a víz alatt, hogy a víz tiszta legyen. 3. Tegyen egy sütőtökötést és egy csipet egy serpenyőbe vastag aljjal. Öntsön kb 1 pohár vizet. A közepes hőségig félig készen kell tartani, legalább 10 percig. 4. A kapott keverék kissé sót adjunk hozzá, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint (legalább 1 evőkanál), öntsük a tejet és keverjük össze. 5. Főzzön további 10 percig, amíg teljesen készen van. Most a levest enyhén lehűtjük, tányérokba öntjük, mindkét fél kanálnyi vajat felhúzzuk, és még melegülnek az asztalra. Minden otthon örülni fog!
Tételek: 4