Az édesburgonya rúdja

1. Melegítse elő a sütőt 220 fokkal. Csomagolja be a serpenyőt pergamentpapírral és zsírral Hozzávalók:

• édesburgonya - 900 gramm
• tojásfehérje - 3 db
• Fűszeres keverék: szárított oregano - 1 1/2 teáskanál
• szárított kakukkfű - 1 teáskanál
• fokhagymapor - 1 teáskanál
• só - 1/2 teáskanál

utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 220 fokkal. Illessze a sütőlapot pergamenpapírral és zsírozza meg olajjal. 2. Helyezze az édesburgonyát mikrohullámú sütőbe egy edénybe, fedje le és süssük 2 percig. Keverjük óvatosan és sütjük további 1-2 percig. Hagyja állni 5 percig. Tegye rá az edényt. Tegye a fűszereket az élelmiszer-feldolgozóba, és csiszolja őket. 3. Egy nagy tálban tegye a tojásfehérjét habra, keverje össze a fűszereket és a habverővel. Tegye az édesburgonyát a tojásos keverékbe. Helyezze az egyik réteget az elkészített sütőlapra. Süssük 10 percig, majd fordítsunk egy spatulával és sütjük, sötétbarna, kb. 15 percig. Szolgáljon azonnal.

Tételek: 4-6