Töltött paradicsom mártással Gazdag és kifinomult olasz konyha! És mint a hozzávalók már régóta ismerősek és a főzési technológia egyáltalán nem bonyolult, de az eredmény meghaladja a legvadabb várakozásokat. Tehát a zöldség és a zöldek szerelmesei elkötelezettek - töltött paradicsomos spenót és bazsalikomos tészta! A téli szezonban a zöldségeket hozó piac nem telített az ízléssel, amiért szeretjük és értékeljük őket. És sokkal kevesebb vitaminjuk van, de a friss zöldségek kivonása az adagból szintén nem lehetséges. De sütjük - talán a legmegfelelőbb döntést. Gyors, egyszerű és ízletes. Ráadásul gyors, ami pontokat ad hozzá ehhez az ételhez. Még ha nem is kielégítő - ez az étel tökéletes kiegészítést jelent a spagettivel vagy burgonyapürével.
összetevők:- Paradicsom 4 db.
- Padlizsán 1 db.
- Olívaolaj 50 ml
- Olasz italok 0,5 ts.
- Só 0,5 ts.
- Spenót fagyasztva 150 g
- Basil zöld friss 50 g
- Fokhagyma 1 gerezd
- 1. lépés A receptért vegye be: 4 nagy paradicsom, 1 közepes padlizsán, fokhagymás szegfűszeg, frissen fagyasztott spenót, több zöld bazsalikom, olívaolaj, olasz gyógynövények keveréke.
- 2. lépés Vágja a paradicsom tetejét, hogy a sapkákat.
- 3. lépés Távolítsa el a magot a paradicsomból. Ezt egy evőkanállal lehet megtenni.
- 4. lépés Helyezze a magot egy külön tárolóba. Még mindig hasznos.
- 5. lépés A padlizsán vágott kis kockákra.
- 6. lépés Tartsuk közepes lángon keresztül 5 percig olajjal.
- 7. lépés Adja hozzá a paradicsom, fűszerek, só magját, és süssön további 5 percig.
- 8. lépés A töltés készen áll.
- 9. lépés Most készítsd el a mártást. Ehhez csavarja a spenótot, a bazsalikát és a fokhagymát egy turmixgépben.
- 10. Legyen forraljuk a mártást és 5-7 percig főzzük. A mártás vastag legyen, de adjunk hozzá vizet, ha szükséges. A végén sózzuk a szezont.
- 11. lépés A paradicsomot tojássaláta darált hússal töltsük össze.
- 12. lépés A sütőedény alját zsírozzuk olívaolajjal. Helyezzük be a paradicsomot, fedjük le a fedéllel és 20-30 percig 150 ° C-on sütjük előmelegített sütőben.
- 13. lépés Helyezze a sült paradicsomot a tányérra, és szósz hozzá. Szolgáljon azonnal.