- Tészta - 500 gramm (spagetti vagy fettuccini)
- Petrezselyem friss - 100 gramm
- Parmezán grillezett - 50 gramm
- Citromlé - 2 teáskanál
- Fokhagyma - 2 fogak
- Só - 1/4 teáskanál
- Olívaolaj - 1/2 csésze
Friss petrezselymet, parmezánt, fokhagymát és sót adunk a keverő táljába. A homogén száraz morzsa konzisztenciájához csiszoljuk. Hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlevet a keletkező morzsához. Beat újra - a pesto (a következetességhez hasonlít). Úgy néz ki, mint a pesto. A tésztát a csomagoláson feltüntetett állapotig főzzük. Keverjük össze egy serpenyőben főzött, amíg főtt tészta, pesto és egy kis vizet, amely főtt tészta. Keverjük és melegítsük az edényt 1 percig, amíg az összetevők keverednek. Amikor a paszta és a pesto keverik - távolítsa el a hőtől, és azonnal szolgálja. Bon appetit!
Tételek: 8