Vörös burgonya, kék sajt, szalonna és hagyma

Tegye a burgonyát egy serpenyőbe. Öntsünk vizet, adjunk hozzá sót és forraljuk fel. Forraljuk szem Hozzávalók:

• vörös burgonya - 700 gramm
• egy nagy só - 3 st. kanál
• kék sajt öntettel, plusz sajt körettel - 45 gramm
• alacsony zsírtartalmú krém - 1/2 csésze
• vörösbor ecet - 1 teáskanál
• mustár - 1 teáskanál
• apróra vágott friss zöldhagyma, plusz 1 teáskanál körettel - 1 db. egy kanál
• szalonna - 8 szelet

utasítás

Tegye a burgonyát egy serpenyőbe. Öntsünk vizet, adjunk hozzá sót és forraljuk fel. Főzzük kb. 12 percig. Cserélje le és hagyja kihűlni. Eközben keverjük össze a kék sajtot, krémet, ecetet és mustárt egy tálba. Adjon hozzá sok burgonyát, zöld hagymát és néhány szalonnát. Tálaljuk a kék sajtot és a maradék szalonnát, zöldhagymával.

Tételek: 4-6