- liszt - 3 csésze
- liszt sütéshez - 1 üveg
- cukor - 2 db. kanál
- szóda - 1 1/2 teáskanál
- krém - 1 1/2 teáskanál
- só - 1 1/2 teáskanál
- sózatlan vaj - 2 Cikk. kanál
- író - 1 1/2 csésze
- olvasztott vaj - 1 cikk. egy kanál
1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra. Illessze a sütő tálcát pergamentpapírral. Szeleteljük a lágy vajat. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütés lisztet, a cukrot, a szódát és a sót. 2. Adjunk apróra vágott puha vajat a lisztkeverékbe, és tegyük össze a tésztát a kezünkkel. Adjuk hozzá a krémet, és keverjük össze egy villa segítségével. 3. Helyezze a tésztát egy lisztes felületre, és gyengéden gyúrja 12-14-szer, amíg vastag tésztát nem kap. Körülbelül 15 cm átmérőjű és 5 cm magasságú kör alakja a tésztából, és tegye rá egy előkészített sütőlapra. 4. A kenyér tetején az X betű keresztmetszete legyen. A kenyeret 40-45 percig sütjük, amíg a kenyér belső hőmérséklete eléri a 80 fokot. 5. Kenje meg a kenyér tetejét megolvasztott vajjal, és tegye le, hogy hűtse az állványon. Engedje meg, hogy a kenyér teljesen lehűljön a kiszolgálás előtt.
Tételek: 6-8