- cukor - 3 csésze
- barna olaj - 1 üveg
- tojás - 3 db
- edény (480 g) tökök püré - 1 darab
- liszt - 3 csésze
- Szegfű - 1 teáskanál
- fahéj - 1 1/2 teáskanál
- szerecsendió - 1 teáskanál
- gyömbérpor - 1/4 teáskanál
- szóda - 1 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- pekándió - 1 üveg
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Nagyméretű pekándió, ha használja őket. Kenje meg a kenyér két formáját, majd kis mennyiségű lisztrel megszórja. Olvad a barna olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Főzzük, amíg az olaj sötét borostyánszínre süt, alkalmanként megkeverve, körülbelül 6 percig. 2. Dobja be a barna cukrot és a vajat egy nagy tálban. 3. Add hozzá a tojást és a tökök pürét, keverjük össze. 4. Adjunk hozzá szegfűszegeket, fahéjat, szerecsendiót, gyömbért és sót. Szitáljuk össze a lisztet, a szódát és a sütőport egy másik nagy tálban. 5. Fokozatosan adjuk hozzá a sütőtök keveréket és keverjük össze. Keverjük össze anyacsavarokkal, ha azokat használják. 6. A tésztát félbe kell osztani a kenyér elkészített formái között. Sütjük, amíg a fogpiszkáló középpontba nem kerül, nem fog kitisztulni. Hagyja hűlni 10 perc formában. Éles késsel távolítsa el a kenyeret a formából. Hagyja teljesen kihűlni a rácsot. A kenyér fóliába csomagolva legfeljebb 1 hónapig fagyasztható.
Tételek: 8