Főzési idő: 30 perc. + 10-12 óra
Tételek : 5-6
1 adag: 1175 kcal. fehérjék - 38,2 g, zsírok - 106,4 g, szénhidrátok - 16,2 gramm
összetevők:
- 1 kg túró
- 0,5 liter krémes krém
- 1 pohár cukrot
- 300 g vajat
- 4 tojássárgát
- vaníliás cukor a kés hegyén
- 0,5 pohár kandírozott gyümölcs különböző színű
- 2 tbsp. l. mazsola
Húsvéti recept klasszikus
előállítás:
- Túrót (lehetőleg sovány) tiszta gézbe csomagolva, és 5-6 órán keresztül nyomás alatt tartva távolítsa el a felesleges nedvességet. Ezután törölje át kétszer egy szitán.
- Öntsünk néhány krémt egy kis tálba, adjunk hozzá a tojássárgát, keverjük össze.
Klasszikus húsvéti, recept - A fennmaradó krémet forralás nélkül fel kell melegíteni egy serpenyőben. Beat habveréssel. Továbbra is verni, hozzáadni a krémet sárgájához és főzni alacsony hőségben, amíg a krém meglazul, 4-5 percig. Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk kihűlni.
- Vaj fehér cukorral. Adjuk hozzá a sűrített tejszínt, a vajat cukorral és vaníliás cukorral a kiszáradt túróhoz. Beat keverni, amíg egy buja, homogén tömeg formái.
Húsvét: recept klasszikus - A mazsolát alaposan öblítse le és szárítsa meg egy törülközővel vagy szalvétával. Finoman vágja az uborka. Add hozzá a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöket és a vaníliacukrot a túró tömegébe, és alaposan keverje össze, hogy az adalékanyagok egyenletesen oszlanak el.
- Rétegezze a homokozó belsejét enyhén nedves gézzel. Ez szükséges ahhoz, hogy a húsvét könnyen eltávolítható legyen a szerszámból. Nagyon szorosan töltsük be a formát túró tömeggel, fedjük le egy kis csészealjzal, tedd fel enyhén, és helyezzük a hűtőbe 10-12 órán keresztül. Vegye ki a Húsvétot a hűtőből, fordítsa át a tányérra, vegye le először a pasochniket, majd a gézöt. A húsvétot kandírozott gyümölcsökkel vagy kandírozott gyümölcsökkel díszítjük.
- Húsvétkor nemcsak kandírozott gyümölcsöket, hanem szárított vagy kandírozott gyümölcsöket is behozhat. Mindent finomra kell aprítani.
Bon appetit!
Olvassa el: