Tételek: 10-12
összetevők:
- liszt - 7-8 pohár
- tojás - 5 db
- élesztő - 70-75 gramm
- tej - 2 csésze
- cukor - 2 csésze
- Vaj - 300 gramm
- vodka - 1 st. egy kanál
- Napraforgóolaj - 3 termék. kanál
- só - 1 teáskanál
- mazsola - 50-70 gramm
- Vanília cukor - 2 darab (tasak)
- sertéshús - 1 st. egy kanál
- tej - 3 tétel. kanalak (kanalakhoz)
- cukor - 1 st. kanál (a tészta)
- fehérje - 2 darab (máz)
- porított cukor - 2,5-3 Szemüveg (máz)
Lush paska
Hogyan lehet főzni a húsvétot?
- Keverjük fel az élesztőt, hígítsuk őket tejjel és cukorral kanalakra. Tarts félre egy meleg helyen, amíg egy pillanatra eljön, hogy összekapcsolja őket a teszttel.
- Válasszuk el a 2 mókust, tegyük fel őket és a hűtőszekrényt - úgy tűnik, hogy a csúcsokat a jegesedéssé teszik. A maradék sárgáját és a tojásokat cukorral őröljük, majd a buja habot felverjük.
- Egy terjedelmes serpenyőben keverje össze a tojásokat, a meleg tejjel, az olvasztott vajat és a sertéshús zsírt (nem lehet nagyon forró!). Keverjük össze az összes összetevőt.
- Hozzáadunk növényi olaj, mazsola, vanília, só, vodka. Kiöntöm az élesztőt, amely feljött. Minden rendben van. Ha mindent megtesz, a tömeg kellemesen meleg lesz.
- Darabokban adjunk hozzá lisztet a tömeghez, szinte mindent. A tésztának sűrűbbnek kell lennie, mint palacsinta, de nem meredek! Nagyon rugalmasnak kell lennie. A tésztát 3-4 órára melegítjük. Biztosítjuk, hogy ne menjen el, ha szükséges, kanál segítségével leütjük.
- Készítjük az űrlapokat, zsírozjuk őket, pergamenre terítjük. Töltse ki a formanyomtatványt a forma felén. Sütjük 40 percig 180-190 fokos hőmérsékleten.
- Mi megvertük a fagylaltot, még mindig díszítjük a pelyhek forró tetejét és a cukrászati port. A húsvét rendkívül ízletes és csodálatos. A tészta könnyű és illatos - csak csoda!
Olvassa el: