Sokan emlékeznek a népszerű orosz torta "Zebra": egy színes keksz nézett nagyon szép egy desszert lemezen. Javasoljuk, hogy figyeljen a modern változatra: a finom tészta kávé, tej és tea mousses szeszélyes mintázata. Eredetileg és meglepően finom.
Az összetevők
- Vaj - 215 g
- Cukor - 230 g
- Tojás - 4 db.
- Liszt - 310 g
- Sütőpor - 2 tk
- Tej - 85 g
- Zöld tea mérkőzés - 2 tk
- Kakaó - 2 evőkanál
Az előkészítés módja
- Kombinálja az olajat szobahőmérsékletre és cukorra egy tálban, keverővel
- Folytassuk a habverővel, tegyünk egy tojást
- Egy homogén tömegben adjunk hozzá sütőport és lisztet, óvatosan lapáttal
- A krémes tészta öntsük a tejet, és keverjük újra
- A kapott masszát három tálba osztjuk tetszőleges arányban. Egy hozzáadott kakaót, a második kategóriában a legmagasabb kategóriában. A fehér habot opcionálisan ízesíthetjük vaníliával, karamellal, fahéjjal, szerecsendióval vagy más ízlés szerint
- Keverjük jól addig, amíg sima tesztet nem kapunk
- Az elkészített formában habosított kanál, váltakozó rétegek, kaotikus sorrendben. Fontos, hogy ne keverje össze az árnyalatokat, hanem egyszerűen öntse a tésztát, töltse be a tartályt
- Sütjük egy 180 fokos, körülbelül harmincöt-negyvenöt percen keresztül felmelegített sütőben, ellenőrizve a nyársonak készségét. Az űrlap kiválasztásánál figyelembe kell venni, hogy a habot másfélszeresére kell emelni. A kész cupcake-et le kell hűteni, filmbe csomagolni, és az éjszakai hűtőszekrénybe helyezni - így porózus és bársonyos-nedves lesz