Leggyakrabban az élelmiszerek könnyű felkészülését kedvelik. Az amerikaiak közelmúltban végzett vizsgálata megmutatta, hogy minden fogyasztási cikk elsősorban a forgács. A második - sajtos hamburgerekkel. Az oroszok kedveltsége között meg lehet különböztetni a sült burgonyát, tésztát, kenyeret, csokoládét és fagylaltot. Mindez nagyon kalória. A túlsúly csökkentése érdekében szükséges egy ilyen táplálkozási program összeállítása annak érdekében, hogy kielégítse az éhség szomjait tápláló ételekkel. Ehhez nem szükséges megtagadni a szokásos ételeket.
Sültburgonya sült krumpli 6 adag
A rozmaringos és fokhagymás sült burgonya kiváló alternatíva lehet az egyik legelevánsabb zsetonos fajtához - hagymával és tejföllel.
3 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú joghurt
1 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú majonéz
Vágott fokhagymafejek
1 evőkanál. l. citromlé
1 tk. só
1 kg burgonya
1 evőkanál. l. olívaolaj
2 fej fokhagymát vágva
6 szál rozmaring
6 egész tisztított fokhagymafej
1. Keverje össze az írót, a joghurtot, a majonézt, a 2 fokhagymát, a citromlevet és a sót homogén tömeg kialakulásáig.
2. Készítse elő a burgonyát: melegítse a sütőt 200 ° C-ra. A tűzhelyen forraljuk fel a vizet, és helyezzük a burgonyát lemezekre vágva, tartsuk 2-5 percig, amíg lágyul. Cserélje ki a vizet, és adj hozzá olívaolajat és 1/2 csészét a burgonyához. fokhagymát. Ezután tegye a burgonyát egy sütőlapra. Tetejét 3 ágat rozmaring és süssük 25-30 percig. Forduljon át és süssük még 5-10 percig. Tálaljuk mártással.
1 adag: 146 kcal; zsírok - 3,5 g, közülük telített - 0,6 g, szénhidrátok - 24 g, fehérjék - 5 g, rost - 2 g, nátrium - 300 mg.
Sajtos tészta tésztával
4 adag
A rozmaring, a kakukkfű, a spárga és a shiitake gombák csodálatos illatát adják a tésztaféléknek.
1/2 tbsp. spárga, apróra vágva
200 g tészta
1/2 tbsp. shiitake gomba,
1 evőkanál. túró
1 evőkanál. l. vaj
1 evőkanál. apróra vágott mogyoróhagyma
1 fokos fokhagyma,
1 db kakukkfű
1 rozmaring ága
2 tbsp. l. száraz fehérbor
1 evőkanál. l. búzaliszt
1 evőkanál. sovány tej
1 evőkanál. l. mustár
1 evőkanál. reszelt sajttal
2 tbsp. l. kenyérmorzsák
2 tbsp. l. reszelt parmezán sajttal.
1. Vizes spárgát néhány percig forró vízbe. Ne öntsön vizet, főzzön tésztát.
2. Kb. 5 percig megsütjük a gombákat.
3. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Keverjük össze a túrót egy keverőben, tegyük félre. Megolvasztja a vajat, hozzáadja a gyöngyhagymát, a fokhagymát és a gyógynövényeket, majd 4 percig sütjük. Adjunk hozzá bort és süssük még 2 percig. Ezután vegye ki a gyógynövényeket és a fokhagymát, majd fokozatosan kevergetve fokozatosan öntse a lisztet. Ezután lassan öntsük a tejet, a túrót és a mustárt. Stew 15 percig. Add hozzá a sajtokat. 4. Keverje össze a sajtmártással, a tésztával, a spárgával és a gombával. Tegyen egy tálat sütéshez, megszórjuk a zsemlemorzsákkal és 15-20 percig sütjük.
1 adag: 485 kcal; zsírok - 12 g telített - 7 g, szénhidrátok - 66 g, fehérjék - 34 g, rost - 7 g, nátrium - 820 mg.
Az első lépés, amit az egészségesebb étrend felé tehet, bizonyos élelmiszerek pótlására. Például a finomított cukor természetes, a telítetlen zsírok telítettek, és az egyszerű szénhidrátok összetettek. A konyhában elérhető minőségi élelmiszerek 90 százalékos sikereket garantálnak. Egyszerű tippek segítenek Önnek.
Cserélje a marhahúst és a sertéshúsot a pulykával, hogy csökkentse a káros zsírok mennyiségét.
Készítsen házi készítésű olívaolaj alapú fűszereket, amely erősíti a szívet. Sokkal hasznosabbak lesznek, mint a megvásárolt termékek.
Használjon teljes kiőrlésű gabonát és barna rizst főzés közben. A szokásos fehér lisztből, a zúzott rizsből és a kenyérből jobb lesz lemondani. Az egész szemek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, és megakadályozzák a vérrögképződés kialakulását az edényekben.
Adjunk hozzá fűszereket salátákhoz, húsokhoz és szendvicsekhez. Különösen bors, spárga, shiitake gombák és avokádó.
szendvics
A pulykahús, a híres orosz mártás és a svájci sajt, ez a szendvics nagyon finom és hasznos lesz.
1 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú tejföl
1 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú majonéz
1 evőkanál. l. ketchup
1 evőkanál. l. torma
1 tk. citromlé
hagyma, apróra vágva
1-et is. savanyú káposzta , szárítva
2 db rozskenyér
1 csésze pulyka főtt, lemezekre vágva
2 db alacsony zsírtartalmú sajt
csemegeuborka
1. Egy csészében, keverjük meg a tejfölt, a majonéz, a ketchup, a torma, a citromlé és az aprítót. Kenje meg a serpenyőt olajjal, és hagyja hagyni a hagymát 1 percig. Ezután csökkentse a hőt és süsse meg további 5 percig, adjunk hozzá a savanyú káposztát, majd ismét növeljük a tüzet.
2. Készíts egy szendvicset: mártás mártással 1 darab kenyeret, tetejét pulyka és savanyú káposzta hagymával, majd szórjuk sajtot és fedjük le egy másik kenyérrel. Öntsünk olajat a másik serpenyőbe, 3-4 percig sütjük a szendvicset mindkét oldalon.
1 adag: 515 kcal; zsírok - 15 g telített - 3,5 g, szénhidrátok - 58 g, fehérjék - 36 g, rost - 8 g, nátrium - 800 mg.
Torta zöldségekkel
4 adag
Ez a zöldségekkel ellátott torta vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, gyönyörű aromája van a bőséges zöldségnek köszönhetően.
1 evőkanál. búzaliszt
5 evőkanál. l. hideg vízzel
1 evőkanál. l. ecet
1 kóser só
1 tk. friss kömény,
rozmaring, apróra vágva
1 evőkanál. napraforgóolaj
1 rész óra. vaj
1 evőkanál. olívaolaj
2 tbsp. hámozott és apróra vágott burgonya
1 evőkanál. hagyma, apróra vágva
1 evőkanál. mandula, zúzott
1 evőkanál. l. fokhagyma, apróra vágva
1 liter növényi húsleves
1 tk. fekete bors
1 tk Szárított kömény
1 tk cayenne bors
2 tbsp. l. kukoricakeményítő
1 evőkanál. l. víz
1 evőkanál. tejföl
1. Keverje össze 1/4 evőkanál. liszt vízzel és ecettel. Keverjük össze a maradék lisztet 1/4 ts. sót adj hozzá a gyógynövényeket, és alaposan keverje össze. Keverjük össze a lisztet ecettel, és hozzuk létre a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.
2. Készítse elő a töltetet: melegítse az olajat. Adjunk hozzá burgonyát és hagymát, és 3-5 percig sütjük. Adjuk hozzá a fokhagymát, és keverjük további 1 percig. Ezután adjunk hozzá a húsleves, gomba, káposzta, 1 tk. sót és fűszereket, és főzzük 5 percig. Keverjük össze a kukoricakeményítőt vízzel, majd öntsük a keveréket a serpenyőbe, adjunk hozzá a tejszínt.
3. Osztassa a tésztát 2 részre. Tegyen egy adagot az edény aljára sütés céljából, majd helyezze el a töltetet és fedje le egy második tésztával. Hajlítsa meg a széleket. Sütjük a tortát 30-35 percig.
1 adag: 450 kcal, zsír - 21 g telített - 6 g, szénhidrátok - 57 g, fehérjék - 8 g, rost - 5 g, nátrium - 734 mg.
Nacho
6 adag
Mexikói zöldség saláta és guacamole mártás garantált: senki sem fogja észrevenni, hogy ezek a csipek, ellentétben a hagyományos főzés, nincs sajt.
1 / 2st. friss paradicsom aprítva
Art. vörös hagyma, szeletelve 1/2 st.
2 piros paprika, apróra vágva
2 tbsp. l. lime juice
1/2 ts kóser sót
3 evőkanál. l. növényi olaj
2 tbsp. hagyma, apróra vágva
1 babérlevél
1/4 ts. cayenne bors
1 tk. oregano
római kömény
500 g babsaláta
5 tacos
1.. narancslé
2 avokádó
Minden összetevőt olajjal vágnak és ízesítik.
Desszert sötét csokoládé és narancs
Ez a desszert nagyon könnyű és ízletes, és a flavonoidok, amelyek a sötét csokoládéban találhatók, hatékonyan képesek leküzdeni a rákot.
1 tk cukornád cukor
1 evőkanál. narancslé
1 evőkanál. apróra vágott narancssárga héja és egy kicsit díszítő ételek
1 evőkanál. vanillin
1 tk kakaó
1 cserép sötét csokoládé
Kenyér zöldségekkel
6 adag
A spenót, a sárgarépa és a zeller egy különleges ízhez és tápanyaghoz ad hozzá ezt az ételhez, és paradicsom-borsszósszal vonzza a kenyeret.
2 tbsp. l. olívaolaj
1 evőkanál. hagyma, apróra vágva
1 finomra vágott sárgarépa
1 zelleres szár, apróra vágva
1 tk. só
1 evőkanál. l. finomra vágott fokhagyma
2 tk. Olasz gyógynövénykeverék (oregán, bazsalikom, stb.)
1 evőkanál. apróra vágott spenót
500 g pulyka aprítva
1 liter csirkehúsleves
1/2 tbsp. reszelt parmezán sajttal
1 evőkanál. l. ketchup
1 tojást, elkülönítve a héttól
15 cracker, összeomlott
póréhagyma, apróra vágva
vörös édes paprika, apróra vágva
1 doboz paradicsom saját gyümölcslé
1 tk. ecet
1 tk. cukornád
1. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Melegítsünk 1 evőkanál. l. olaj a serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és megsütjük, amíg a zöldségek gyengék, kb. 5-7 percig. Add hozzá 1/2 tk. sót, fokhagymát, olasz fűszerezést és spenótot, keverjük és megsütjük további 5 percig, majd csökkentjük a hőmérsékletet.
2. Egy nagy tálban egyesítse a pulykát, a csirkehúsleveset, a sajtot, a ketchupot, a tojást és a növényi keveréket. Adjuk hozzá a kekszek morzsáját, keverjük össze és formázzuk a sütő kenyeret. Süssük 30 percig.
3. Amíg a kenyér sütik a sütőben, hűtsük le a serpenyőben 1 fokot. l. adjunk hozzá póréhagymát és borsot, és megsütjük körülbelül 5 percig, majd adjunk hozzá a paradicsomot, 1/2 tk. sót, ecetet és cukrot, és közepes hőmérsékleten kb. 10 percig pároljuk. Ezután keverjük össze a szószot egy keverőben, amíg egyenletes tömeg keletkezik.
4. Távolítsa el a kenyeret a sütőből és tetejét mártással. Ezután helyezzük újra a sütőbe, és töltsük még 10 percig, majd szolgáljuk.
1 adag: 304 kcal; zsírok - 15 g telített - 4 g, szénhidrátok - 16 g, fehérjék - 25 g, rost - 2,4 g, nátrium - 790 mg.