Színes masztix torta a tejre: recept
Ha gyermek születésnapjára vagy matinee-re készül, akkor ez a recept biztosan hasznos lesz. Most megtudhatja, hogyan készítsek masztixot különböző színű süteményekhez fél óra alatt. Nagyon hatékony, lédús és étvágygerjesztő - kinek kell díszítenie egy gyerek torta!
Szükséges összetevők:
- porcukor - 2 evőkanál.
- cukorszirup - 4 ts.
- tej - 4 evőkanál. l.
- mandula kivonat - ½ ts.
- különböző színű élelmiszer színeket
Az előkészítés módja:
- Alaposan keverje össze a porított cukrot tejjel. Sok lágy következetességet kell kapnia.
- Tegye a mandula kivonatot a masszába, és öntse a szirupot. Keverjük addig, amíg a máz elasztikus és fényes lesz.
- A kapott tésztát különböző tányérokra terítse, és mindegyikhez színt adjon. Válassza ki a kívánt színszámot a tervezett ékszerek alapján.
Minden készen áll, akkor megcsinálhatja a figurákat. Ön is csomagoljon egy kekszet különböző darabos maszk, kapsz egy igazi szivárvány! A Glaze alkalmas továbbá a cookie-k díszítésére is: minden termék maszkírozott és tálalva van. A mintákat kényelmesen húzzuk cukrászati fecskendővel. Néhány ötlet, lásd az alábbi képet.
Megjegyzés: Minél többet ad hozzá a festékhez, annál fényesebb lesz a szín.
Hogyan készítsünk zselatinból készült süteményt? recept
A zselatin maszkok nagyon tapadósak, viszkózusak és nagyon kemények. Legalkalmasabb a modellezéshez. Rendkívül tiszták és tiszták, bármilyen részletet reprodukálhat.
Szükséges összetevők:
- víz 50 ml
- por alakú cukor - 500 g
- zselatin száraz - 10 g
- citromlé - 2 tk.
- élelmiszer színek
Az előkészítés módja:
- A zselatint szobahőmérsékleten vízben oldjuk. Meg kell duzzadnia. Ezután tegye rá egy tűzhelyre, és állandó keverés közben oldja fel. Soha ne forraljon, mert a zselatin nem lesz erős, és a maszk nem fog működni.
- Szitáljuk a porcukrot az asztalra. A közepén egy üregeset és fokozatosan öntse bele zselatint.
- Kezdje gondosan gyúrni a maszkot. A tésztának rugalmasnak és erősnek kell lennie.
- Most folytathatja a színezést. Hajtsa fel a mázat részletesebben és keverje össze a festékkel. Ha szüksége van egy színre, például barna, akkor kakaót szedhet. Kapsz egy zamatos csokoládé masszást. Ne adjunk túl sok kakaót, mert az íz keserű lesz.
Megjegyzés: Ha a keverési eljárás során a maszk feloldódik és összeomlik, hozzáadja a citromlevet. De ha a máz ragaszkodik az ujjaihoz, tegyen rá egy kis cukorporra.
A zselatin és a tejes sütemények elkészítéséhez már tudjuk. Ez azonban nem minden. Az alábbiakban egy videót olvashat arról, hogyan készíthet mészetet a mályvacukorról. Kísérletezz és élvezd a folyamatot!