Az Apple desszert Az almák talán a legnépszerűbb gyümölcsök hazánkban. Minden évszakban megvásárolhatók, ezért egész évben elkészíthetik ételüket. Leggyakrabban pite-t töltenek be, desszert ételeket készítenek rájuk, későbbi használatra cukorka, kompóta, lekvárok, dzsem, gyümölcslevek stb. Formájában tárolják. A "Nocturne" krém egyszerű és ízletes desszert. Gyorsan készítse elő a minimális termékkészletből. A siker édes - garantált!
összetevők:- Cukrot 1 evőkanál.
- Cukorpor 2 evőkanál. l.
- 750 g Apple
- Víz 120 ml
- Tejföl 150 g
- 1. lépés A tejszín előkészítéséhez savanyú édes almát, cukrot, vizet, tejföl, körülbelül 30% zsírtartalmú és porcukrot kell bevinni. Kívánt esetben gyümölcsöt vagy bogyószirupot is készíthet.
- 2. lépés Hámozza le az almait a bőrtől és a magokat, vékony szeletekre vágja, tegye a serpenyőbe, öntsön vizet és tegye a gyenge tüzet.
- 3. Az almaat forraljuk, amíg teljesen forraljuk.
- 4. lépés Törölje át a pürét egy szitán.
- 5. lépés Töltsünk cukrot az alma pürébe.
- 6. lépés Keverje össze alaposan a keveréket addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd forraljuk fel alacsony hõmérsékleten állandó keverés mellett, amíg megvastagodik és hûs.
- 7. lépés Kombinálja a tejfölt és a porcukrot.
- 8. lépés Keverje össze a keveréket buja tömeggel.
- 9. lépés Tálalás előtt keverjük össze a tejszínhabbal almamártással.
- 10. lépés: Finomítsuk fel a krémt sima és keramakra vagy vázákra. A krémet valamilyen sziruppal lehet önteni.