Csokoládé krém friss málnaával Egy másik lehetőség a csokoládé krém előállítására. Ezúttal a "kiemelés" egy friss málna. Valószínűleg a világ legfinomabb gyógyszere a málna. Sokan málnát használnak a megfázás és az ARI miatt. A málna szalicilsavat tartalmaz - erős lázcsillapító, így a málna visszaállíthatja a normál testhőmérsékletet mellékhatások nélkül. A málna kedvező hatással van egy ember bőrére is, mivel gyümölcsei nagy mennyiségben tartalmazzák a B vitamint. A receptünkben a málna nem hőkezelésen esik át, amely megőrzi a bogyók minden vitamint. Ezért nemcsak finom desszerteket élvezhet, hanem egy kis vitamint és energiát is kap. Bíró maga, a C-vitamin a csokoládé antidepresszáns tulajdonságaival kombinálva, nem csoda? A divat publikációk ezt a keveréket hívják - csokoládé paszta "Chloe". Miért van ez a különleges divatcég neve ilyen pasztával, nem tudjuk. Mindenesetre, csokoládé-tészta málna hozzáadásával ajánljuk, hogy jegyezze fel édes mártásokat. A mérsékelten édes, és ebben az esetben a bogyó savanyú, mind a friss palacsinta, mind a meleg pirítós íze. Enjoy!
összetevők:- Málna 320 g
- Csokoládé fekete 250 g
- Krém 50 ml
- 1. lépés Csokoládé paszta készítéséhez: fekete csokoládé, friss málna, krém 30% zsír.
- 2. lépés: A málnát egy turmixban préseljük, amíg meg nem töltöttük.
- 3. lépés Krémet öntsön a sütőbe, tüzet, forraljuk fel.
- 4. lépés Add hozzá a csokoládét és oldja fel forró krémet.
- 5. lépés Mártáspürét adjunk hozzá csokoládé és krém keverékéhez. Keverjük jól.
- 6. lépés Szedje be a kapott masszát egy keverőbe és ismét habverje be. A tészta meleg, de a hűtőszekrénybe tegye, és egy kis fagyasztást ad.