Fiadone

Túrót könnyedén megvertek egy keverővel. Adjuk hozzá a lisztet a túróhoz, ismét habverjük. Összetevők hozzáadása :

• Túró vagy ricotta sajt - 450 gramm
• Cukorpor - 150 gramm
• Tojás - 6 db
• Citromhéj - 1/2 teáskanál
• Sol - 1 Csipkés
• Liszt - 50 gramm
• Vaj - 30 gramm

utasítás

Túrót könnyedén megvertek egy keverővel. Adjuk hozzá a lisztet a túróhoz, ismét habverjük. Adjunk hozzá sót, cukrot, tojást és citromot. Pörgessen, amíg sima. A sütés formája vajjal zsírzott. Öntsük a tésztát a sütőedénybe. Tegyük a kemencébe, melegítettük 190 fokos, és sütjük 40 percig. Ellenőrizzük a Fiadon készségét késsel vagy fogpiszkálóval. Ha a kés a szúrás után száraz marad, akkor Fiadon készen áll. Az Fiadone enyhén hűlni és szolgálni. Bon appetit!

Tételek: 8