Sózott zöld paradicsom

A zöld paradicsom szedéséhez sok idő és energia nem kell költeni. Megmondom, hogyan: Hozzávalók:

• Zöld paradicsom - 1 kilogramm
• Fokhagyma (fejek) - 2 db
• Forró bors (pod) - 1 db
• Zeller zöldek (csomó) - 1 db
• Só - 1 st. egy kanál
• Víz - 4 csésze

utasítás

A zöld paradicsom szedéséhez sok idő és energia nem kell költeni. Megmondom, hogyan süti a sózott zöld paradicsomot: 1. Először mosson egész közepes méretű paradicsomot. 2. Helyezzük a paradicsomot egy szűrőanyagra és 5 percig alacsonyabbra forró vízben. 3. Ezután a lazac paradicsomot 25 percig hideg vízbe helyezzük. Ezután válassza ki és engedje le. 4. Főzzük a vizet sóval. Ez a mi pác. 5. Vágja a paradicsomot szeletekre (ha szükséges), tegye be tiszta, száraz tégelyeket, a paradicsomrétegeket zeller zöldségekkel, fokhagymával, apróra vágott keserű borsdarabokkal. 7. Öntsön paradicsomot fűszerekkel, hűtött sós leveszel. Abban az esetben, ha lehetséges, tegye az elnyomást. A sózott zöld paradicsomot sötét, hideg helyen tartsuk. Bon appetit! A sózott zöld paradicsomból kiváló salátát kapunk.

Tételek: 5