Kenyérsütemények

Gyúrjuk össze a rugalmas tésztát a lisztből és a forró vízből. Préseljük meg a tésztát, amíg ez nem lesz. Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 csésze
• Forró víz - 1 üveg
• Olívaolaj - 2 db. kanál
• Só - 1 teáskanál
• Zöldhagyma - 6 darab

utasítás

Gyúrjuk össze a rugalmas tésztát a lisztből és a forró vízből. Mérjük meg a tésztát, amíg sima és ragacsos lesz. Tegye a kapott tésztát egy tálba, olajozott. Fedjük le a tartályt egy nedves törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 20 percig. A kapott tésztát hat részre osztják, mindegyikük gömbölyű. Minden labdát 10-15 cm-es átmérőjű süteménybe forgatunk, mindegyik kenetet olajjal, sóval, és apróra vágott zöldhagymával könnyedén megszórjuk. A tortát dobjuk tekercsekkel. Ezután kapcsolja ki a hengerelt tekercset egy csigával, amint a képen látható. A kapott csigát lapos süteménybe visszük vissza. Melegítsük fel a serpenyőt vajjal, sütjük a süteményünket - 4-5 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna. A sütött sütemények egy papírtörlőre terjedtek el, hogy felszívják a felesleges zsírt. Ez minden: a sovány lapos sütemény készen áll! Bon appetit.

Tételek: 6