- font hámozott a bőrtől és a csirkemell felének csontjait - csíkokra vágva - 3 db
- tojás - 3 db
- víz - 1 üveg
- tej - 1/2 csésze
- só - 2 db. kanál
- fekete bors - 2 Cikksz. kanál
- liszt - 6 pohár
- só - 1/4 üveg
- fekete bors - 5 teáskanál
- vágott fokhagyma - 2 st. kanál
- száraz ízű ízesítő Mesquite - 2 Cikksz. kanál
- olaj sütésre, vagy szükség szerint - 4 csésze
- olajok - 1 teáskanál
- Palack szósz egy barbecue - 1 db
Egy nagy tálban dobja ki a tojásokat, a vizet, a tejet, 2 evőkanál sót és 2 evőkanál borsot, amíg homogén masszát nem kap. Egy másik nagy tálban keverje össze a lisztet, 1/4 csésze sót, 5 teáskanál borsot, fokhagymát és a Mesquite öltözködést. Félig öntsön egy nagy sütőedényt vagy wokot olajban. Melegítsük 365 ° F-ra (180 ° C). Villával használjunk egy csirke darabot a tojásos keverékbe, majd a lisztbe, a tojásos keverékbe és újra a lisztbe. Tegye forró olajba, megsütjük. Miután a csirke egyik oldalán barna színűvé válik, forduljon és süsse be, amíg a másik oldalán barna. Melegítsük elő a sütőt 300 fokos fahéternél (150 fok). Kenje meg az üvegtálat sütéshez. Öntsön elegendő mennyiségű barbecue mártással az aljára. Tegye a sült csirkét az elkészített edénybe. Öntsük át a maradék mártást. Sütjük 10-15 percig előmelegített sütőben.
Tételek: 12