Gomba leves leves Krémleves vagy krémleves? Milyen jó? A második lehetőség közül az első nem különbözik nagymértékben: a levespürét húsleves vagy víz alapján állítják elő, míg a tejszínes levest házi tojássárgájával, tejszínnel vagy tejjel adják hozzá. És a sütési folyamat végén kerülnek bemutatásra. Továbbá, krémlevesekben csak egy összetevő a fő összetevő. Esetünkben a leves sovány, a sűrítő pedig sült liszt. Nagyon finom és szinte diétás étel. By the way - sovány. Kívánt esetben fokhagymával sült pirítóst készíthet az elkészített gomba krémlevesre.
összetevők:- Gombás gombóc 300 g
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 3 db.
- Burgonya 3 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- Pepper illatos 5 db.
- Pepper fekete föld 3 csipet
- Só 0,5 ts.
- Búzaliszt 3 evőkanál. l.
- Paprika édes talaj 0,5 ts.
- Oregano száraz 0,5 ts.
- Fokhagyma 1 gerezd
- 1. lépés Egy 3 literes edényen vegye be: 300 gramm champignont, 3 nagy burgonyát, 3 közepes hagymát, 1 nagy sárgarépát, 1 fokhagymát, 3 babérlevelet, fűszereket, növényi olajat és 2-3 evőkanál búzalisztet.
- 2. lépés: A sárgarépát tisztítsa és vágja nagy gyűrűkké, húzza le a hagymát. Zöldség vizet öntünk, adjunk hozzá babérlevél, szegfűbors és főzzük 30 percig.
- 3. lépés Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk apró kockákra, és adjunk hozzá a leveshez. Cook további 20 percig.
- 4. lépés Mossa meg a szeleteket és vágja szeleteket. A maradék hagyma apróra vágott.
- 5. lépés Szeleteljük a hagymát és a gombát fűszerekkel (száraz oregán, paprika, fekete őrölt bors) a növényi olajban 5-7 percig.
- 6. lépés Frissítse 2-3 evőkanál lisztet egy serpenyőben, amíg barnás. Az eljárás körülbelül 5 percet vesz igénybe.
- 7. lépés Fűzfőcéket és lisztet adjon hozzá a húsleveshez, és főzzön 10-15 percig.
- 8. lépés Ezután távolítsa el a levest a hőből, és húzza ki a fokhagymát.
- 9. lépés A keverő használatával az összetevők összezúzódnak. Hagyja a levest sütni és szolgáljon az asztalra.